[其他菜谱鲜果乳酪皮萨的简单做法]精品主食食谱大全及做法

其他菜谱优势

除了经典家常菜外，其他菜谱也有其独特之处。它们或许更加注重食材的搭配与营养的均衡，满足现代人对健康饮食的追求。这些菜谱往往融入了地域特色和民俗风情，让人们在品尝美食的同时，也能感受到文化的魅力。此外，创新性的烹饪手法也为传统菜谱注入了新的活力，使其更加符合年轻消费者的口味。无论是健康轻食还是传统佳肴，其他菜谱都能为人们带来多样化的美食体验，丰富人们的味蕾生活。

鲜果乳酪皮萨的做法

菜系及功效：其他国家 精品主食 甜品/点心

口味：甜味

工艺：烤

鲜果乳酪皮萨的制作材料：

主料：小麦富强粉400克,小麦面粉200克

辅料：酵母12克,鸡蛋黄20克,葡萄干45克,朗姆酒30克,苹果35克,梅脯15克,核桃5克,奶酪130克

调料：橄榄油40克,白砂糖35克

教您鲜果乳酪皮萨怎么做，如何做鲜果乳酪皮萨才好吃

1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中；

2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；

3. 将苹果洗净、去皮切片；

4. 蔓越梅干、白葡萄干放入碗中，加入兰姆酒泡软；

5. 熟核桃切碎备用；

6. 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上乳酪酱（25克）；

7.接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（50克）；

8. 再均匀铺上苹果、梅干、葡萄干、核桃，醉后再撒上奶酪丝（30克）、奶酪粉（50克）；

9. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟；

10. 至奶酪表面呈金黄色后，即可取出。

鲜果乳酪皮萨的制作要诀：加州甜披萨面皮制作：

小麦富强粉 400克、小麦面粉 200克 配料：酵母12克、鸡蛋黄20克、葡萄干60克、朗姆酒、30克

调料： 盐12克、白砂糖35克、橄榄油40克。

1. 将干酵母放入小碗中，加入温水（300毫升）拌匀；

2. 将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母稍微拌匀；

3. 再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团；

4. 将面团取出摔打至面团光滑后滚封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟；

5. 待面团体积膨胀为两倍大时，分割成三个小面团，再次滚成圆球，封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟；

6. 将葡萄干放入小碗中，加入兰姆酒泡软；

7. 将发酵好的面团擀成面皮，均匀撒上葡萄干后对折擀开；

8. 再擀成圆面皮，以手指将边缘压厚，中央以叉子均匀叉出小洞即可。

乳酪酱汁

材料：奶油40克、面粉4大匙、高达奶酪50克、奶酪丝30克、奶酪粉1小匙、鲜奶200毫升、奶油50毫升、高汤500毫升、盐、糖各适量。

1. 将奶油放入锅中烧融，加入面粉以中小火炒香；

2. 续将在粉、奶酪、奶酪丝、奶酪粉、鲜奶、奶油、高汤加入锅中拌匀；

3. 煮至材料均溶化均匀后，加入盐、糖调味拌匀即可。

小帖士-食物相克：

鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。

葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。

核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。

奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。

其他菜谱鲜果乳酪皮萨的简单做法

精品主食食谱大全及做法

以下是一些精品主食的食谱及其做法：

1. 番茄鸡蛋面

食材：面条、番茄、鸡蛋、盐、糖、葱花。

做法：

1. 番茄切块，鸡蛋打散。

2. 热锅凉油，先炒鸡蛋至半熟，盛出备用。

3. 锅中再加油，放入番茄块翻炒至出汁。

4. 加入适量水，煮开后放入面条，煮至面条熟透。

5. 放入炒好的鸡蛋，加盐和糖调味，醉后撒上葱花即可。

2. 红烧牛肉面

食材：牛肉、面条、胡萝卜、白萝卜、洋葱、姜片、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精。

做法：

1. 牛肉切块，焯水去血沫。

2. 胡萝卜、白萝卜切块，洋葱切丝。

3. 热锅凉油，放入洋葱丝炒香。

4. 加入牛肉块翻炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖调味。

5. 加入适量水，煮开后转小火慢炖。

6. 放入胡萝卜块和白萝卜块，继续炖煮至牛肉熟烂。

7. 将煮好的面条放入碗中，倒入炖好的牛肉汤和蔬菜，醉后加鸡精调味即可。

3. 鸡肉燕麦粥

食材：燕麦片、鸡胸肉、胡萝卜、洋葱、盐、胡椒粉、鸡精。

做法：

1. 鸡胸肉切丁，胡萝卜和洋葱切丝。

2. 燕麦片用清水泡软。

3. 锅中加水煮沸，放入鸡胸肉丁、胡萝卜丝和洋葱丝煮熟。

4. 加入燕麦片，继续煮沸。

5. 加盐、胡椒粉和鸡精调味，关火即可。

4. 海鲜炒饭

食材：米饭、虾仁、蟹柳、鸡蛋、青豆、胡萝卜、洋葱、盐、胡椒粉、生抽、料酒、鸡精。

做法：

1. 米饭煮熟备用。

2. 虾仁去壳去虾线，蟹柳切段，青豆和胡萝卜切丁，洋葱切丝。

3. 热锅凉油，先炒鸡蛋至半熟，盛出备用。

4. 锅中再加油，放入虾仁、蟹柳、青豆、胡萝卜和洋葱翻炒至熟。

5. 加入煮好的米饭，翻炒均匀。

6. 加入盐、胡椒粉、生抽和料酒调味，醉后加入炒好的鸡蛋和鸡精即可。

5. 素食炒面

食材：面条、胡萝卜、青椒、洋葱、豆芽、盐、胡椒粉、生抽、香油、鸡精。

做法：

1. 面条煮熟备用。

2. 胡萝卜、青椒和洋葱切丝，豆芽洗净备用。

3. 热锅凉油，先炒洋葱丝至透明。

4. 加入胡萝卜丝、青椒丝和豆芽翻炒至熟。

5. 加入煮好的面条，翻炒均匀。

6. 加盐、胡椒粉、生抽和香油调味，醉后加入鸡精即可。

以上是一些精品主食的食谱及其做法，希望能对您有所帮助。

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