分类:美食问答时间:2025-08-16 00:01:53浏览量()
菜系及功效:药膳偏方
夏暑清烦汤的制作材料:
主料:苦瓜1至2个。药物:生甘草10克。
夏暑清烦汤的特色:
暑热蒸困、湿闷心烦、精神容易疲倦,此方乃民间经验方,简单易做,价便宜,但效用神速。
教您夏暑清烦汤怎么做,如何做夏暑清烦汤才好吃
苦瓜冼净切片,加甘草、清水2碗共煮至存1碗,食瓜饮汤,即消暑清热又解人烦燥。
夏暑清烦汤是一种以中药为原料的药膳汤剂,主要用于清热解暑、益气生津,适用于夏季暑热烦渴、口干舌燥、小便短赤等症状。以下是夏暑清烦汤的常见秘方,供参考:
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【传统秘方参考】
(注:以下配方来自中医药古籍或民间验方,实际使用请遵医嘱调整)
主要成分:
| 中药材 | 用量(参考) | 功效 |
|----------|--------------------|------------------------------|
| 荷叶 | 5-10克 | 清暑利湿、升发清阳 |
| 鲜藿香 | 6-10克 | 化湿和中、清暑辟秽 |
| 绿豆 | 30-50克(去皮) | 清热解毒、消暑止渴 |
| 甘草 | 3-6克(蜜炙) | 调和药性、清热解毒 |
| 薄荷 | 3-5克(后下) | 疏风清头、疏散暑热 |
| 西瓜翠衣 | 15-30克(鲜品) | 清热解暑、利尿消肿 |
| 芦根 | 15-30克(鲜品) | 清热生津、和胃止呕 |
| 薏苡仁 | 15-30克 | 利湿健脾、清热解毒 |
| 桔梗 | 5-10克 | 宣肺利咽、透热升散 |
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【煮法】
1. 新鲜食材可用常法煮沸,普通药材可煎煮两次,取汁混合服用。
2. 建议煮好后晾凉至温热饮用,避免食入过冷损伤脾胃。
3. 饮用时间:早晨空腹或午后暑热时,每日1-2次。
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【注意事项】
1. 辨证使用:本方偏于寒凉清热,体质虚寒、脾胃弱者需谨慎使用,建议咨询中医师调整。
2. 食材替代:若无新鲜荷叶,可用干品(但降效),无鲜藿香可用广藿香5克代,但需减量。
3. 不可替代治疗:暑热严重(如中暑脱水)需及时就医,食疗仅作辅助缓解。
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【其他夏季清暑药膳推荐】
番茄薏米绿豆汤:适合制酸甜汤羹,清热利湿。
银耳百合羹(加少量化痰药材):润燥除烦。
清暑养生提示:
多食瓜果(西瓜、冬瓜),避免冷饮冰镇。
作息避暑,少熬夜,情绪保持平和。
希望以上内容能帮助您合理使用传统药膳,但具体请以专业中医开具的个体方案为准!
药膳偏方的搭配确实需要注重食材的选择与药材的配比,以确保既能发挥药膳的功效,又能保证口感。以下是一些不重样的药膳偏方搭配建议:
1. 枸杞菊花粥:
食材:枸杞子、白菊花、大米、水。
功效:清肝明目,适用于高血压、头晕目眩等症状。
2. 黄芪当归炖鸡汤:
食材:黄芪、当归、鸡肉、姜片、盐。
功效:补气养血,增强免疫力,适合气血不足者。
3. 百合莲子粥:
食材:百合、莲子、大米、红枣、冰糖。
功效:养心安神,润肺止咳,适合失眠、心悸者。
4. 山楂苹果茶:
食材:山楂、苹果、柠檬汁、蜂蜜。
功效:消食化积,降脂减肥,适合高血脂、肥胖者。
5. 黑豆枸杞排骨汤:
食材:黑豆、枸杞、排骨、姜片、盐。
功效:补肾益精,明目养血,适合肾虚者。
6. 红枣桂圆汤:
食材:红枣、桂圆、红糖。
功效:补血安神,适用于贫血、失眠者。
7. 山药薏米粥:
食材:山药、薏米、大米、冰糖。
功效:健脾祛湿,清热解毒,适合脾虚湿盛者。
8. 菊花决明茶:
食材:菊花、决明子、绿茶。
功效:清肝明目,降脂减肥,适合高血压、高血脂者。
9. 玫瑰花茶:
食材:干玫瑰花瓣、蜂蜜、热水。
功效:行气解郁,活血止痛,适合情绪不佳、痛经者。
10. 黑芝麻糊:
食材:黑芝麻、糯米粉、白糖。
功效:滋阴润燥,乌发养颜,适合头发干燥、脱发者。
请注意,药膳偏方的搭配应根据个人体质和健康状况进行调整。在食用前,建议咨询专业医生或药师的建议,以确保安全有效。
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