家常菜日式樱叶包鱼最火爆的做法，家常菜谱不重样早餐
分类：菜谱百科时间：2025-08-22 00:00:22浏览量（）
日式樱叶包鱼
日式樱叶包鱼，是一道融合了日式风味的创新美食。鱼肉鲜嫩多汁，搭配上樱花瓣的香气，口感层次丰富。制作过程中，厨师将鱼肉与樱花叶细腻包裹，既保留了鱼肉的原汁原味，又增添了一抹淡淡的花香。这道菜不仅让人回味无穷，更是将日式美学融入其中。每一口都能感受到食材的新鲜与匠心独运的烹饪技艺，是日式料理中的瑰宝。无论是作为主菜还是小吃，都能让人陶醉其中，体验到日式美食的独特魅力。
日式樱叶包鱼的做法
菜系及功效：家常菜谱
工艺：蒸
日式樱叶包鱼的制作材料：
主料：净鲈鱼1250克。
辅料：水发香菇（日本花菇）25克,冬笋250克,胡萝卜250克,黑根250克。
调料：樱花叶12张,绍酒50克,精盐20克,日本酱油100克,白糖100克,味精5克,湿淀粉10克（超级生粉）,植物油150克。
日式樱叶包鱼的特色：
叶香清爽，鲜感适口。
教您日式樱叶包鱼怎么做，如何做日式樱叶包鱼才好吃
1.将胡萝卜、冬笋、水发香菇切细丝；将鱼肉切成12片。将锅中入水，加精盐10克烧开后下入樱叶烫软，下入漏勺沥尽水搌干。
2.锅炙好，入植物油烧至五成热，下入胡萝卜丝、冬笋丝、香菇丝炒至五成熟，烹入绍酒，加入酱油、白糖、精盐、味精，炒至八成熟，盛入碗中成馅。将鱼片平放，中央盛上一勺馅排顺，从一边卷起成鱼卷，封口朝下码入盘中，将樱叶背面朝上，盖在每个鱼卷上，入笼内蒸10分钟。将蒸好的鱼卷原汁滤入锅内，以湿淀粉勾芡成浓汁，淋在盘中鱼卷上即成。
家常菜日式樱叶包鱼醉火爆的做法
日式樱叶包鱼是一道非常有特色的料理，通常使用樱叶（盐渍的樱花叶）包裹鱼肉，再进行蒸制或烤制。这道菜不仅味道鲜美，还带有樱花的清香。下面是一个家常版的日式樱叶包鱼的做法，希望你会喜欢。
材料：
新鲜鱼片（如三文鱼、鳕鱼等）200克
樱花叶（盐渍）4片
酱油 1大勺
味醂 1大勺
清酒 1大勺
盐 适量
白胡椒粉 适量
芝麻（可选）适量
步骤：
1. 准备鱼片：
将鱼片洗净，切成适合包在樱叶中的大小。
用少许盐和白胡椒粉腌制鱼片，静置10分钟。
2. 准备樱花叶：
将盐渍的樱花叶用清水冲洗几遍，去除多余的盐分。
用干净的毛巾或厨房纸巾将樱花叶擦干。
3. 调制酱汁：
在一个小碗中，混合酱油、味醂和清酒，搅拌均匀。
4. 包鱼：
将一片樱花叶平铺在案板上，放上一片腌制好的鱼片。
用樱花叶将鱼片包起来，尽量包紧一些，确保鱼片不会露出来。
重复以上步骤，直到所有鱼片都包好。
5. 蒸制或烤制：
蒸制： 将包好的鱼片放在蒸盘上，放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸10-15分钟，直到鱼肉完全熟透。
烤制： 将包好的鱼片放在烤盘上，放入预热至180°C的烤箱中，烤15-20分钟，直到鱼肉熟透。
6. 调味：
将蒸制或烤制好的樱叶包鱼取出，打开樱花叶，将鱼片放入盘中。
将之前调好的酱汁均匀地淋在鱼片上。
如果喜欢，可以撒上一些芝麻增加风味。
7. 装盘：
将樱花叶作为装饰放在盘子周围，使整道菜看起来更加美观。
这道日式樱叶包鱼不仅味道鲜美，还带有樱花的清香，非常适合家庭聚餐或特殊场合。希望你尝试后会喜欢这道菜！
家常菜谱不重样早餐
1. 鸡蛋饼：将鸡蛋打散，加入适量的面粉和水，搅拌均匀后煎熟，可以根据个人口味添加适量的葱花、火腿等配料。
2. 蒜蓉面包：将蒜蓉与黄油混合，涂抹在面包片上，烤至金黄色即可。
3. 番茄炒蛋：将鸡蛋打散，加入切好的番茄，翻炒均匀，可以适量加入盐、糖等调味。
4. 酸奶水果麦片：将酸奶与新鲜水果、燕麦片混合，可以根据个人口味添加蜂蜜、坚果等。
5. 肉末茄子：将肉末与茄子一起炒制，加入适量的酱油、糖等调味。
6. 豆浆油条：将豆浆煮沸，加入油条，可以根据个人口味添加适量的糖、咸味调料等。
7. 红烧肉：将五花肉切片，加入酱油、糖、料酒等调味，炖煮至肉质软烂。
8. 清炒时蔬：如西兰花、菠菜、豆芽等，用开水焯一下，然后加入适量的蒜蓉、盐等调味。
9. 糖醋排骨：将排骨腌制后，裹上面糊，炸至金黄色，再用糖醋汁翻炒至上色。
10. 蒜香烤鱼：将鱼洗净，用蒜蓉、盐等调味，烤至金黄色即可。
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