食谱香芋荷叶饭简单做法，气血双补食谱不重样午餐

气血双补食谱，午餐好选择

今天给大家推荐一款气血双补的午餐食谱——红枣枸杞乌鸡汤。鸡肉富含蛋白质，易于吸收；红枣和枸杞则滋补肝肾，益气养血。这道菜色香味俱佳，令人垂涎欲滴。制作时，将鸡肉洗净切块，与红枣、枸杞一同放入锅中，加入适量清水炖煮至鸡肉熟烂即可。不仅营养丰富，而且口感极佳，非常适合气血不足的人群食用。快来试试吧，让我们一起享受美味又健康的午餐时光！

香芋荷叶饭的做法

菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱

口味：咸鲜味

工艺：蒸

香芋荷叶饭的制作材料：

主料：稻米500克

辅料：猪肉(肥瘦)300克,芋头200克,淀粉(玉米)100克,荷叶200克

调料：猪油（炼制）30克,盐15克,胡椒粉2克,植物油10克

教您香芋荷叶饭怎么做，如何做香芋荷叶饭才好吃

1. 将大米淘净后纳盆，加入猪油和适量水，上笼用大火蒸熟，取出晾凉：

2. 拌入盐、胡椒粉、鲜肉馅待用；

3. 香芋去皮蒸趴剁成小砣，加入肉馅、香芋、盐、植物油、淀粉与米饭拌匀；

4. 用荷地将其包成包袱状，上笼用旺火蒸10分钟后即成。

香芋荷叶饭的制作要诀：1. 有时蒸出的荷叶饭口感不怎么好，关键在于荷地不新鲜；

2. 新鲜荷叶做出的食品，不但清香而且成品颜色微绿。

小帖士-健康提示：

1. 香芋中磷、铁、钙、糖含量较高；

2. 中医认为其味甘平，性凉，可消病散结、益脾胃、调中气，治淋巴肿大；

3. 荷叶有清执、益肾、镇静的作用。

小帖士-食物相克：

稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

芋头：芋头忌于香蕉同食。

荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。

食谱香芋荷叶饭简单做法

以下是香芋荷叶饭的简单做法：

所需材料：

大米适量

香芋1个

荷叶1张

腊肠1根

香菇适量

虾仁适量（可根据喜好添加）

盐、生抽、蚝油、食用油适量

步骤：

1. 大米洗净，浸泡半小时左右。

2. 香芋去皮切丁，腊肠切丁，香菇泡发后切丁，虾仁洗净备用。

3. 锅中放少许油，油热后放入香芋丁翻炒至表面微黄盛出。

4. 再放入腊肠丁、香菇丁、虾仁炒香，加入适量盐、生抽、蚝油调味。

5. 将泡好的大米放入电饭锅中，加入炒好的配菜，倒入适量水，按下煮饭键煮熟。

6. 荷叶洗净，剪成合适大小，铺在蒸笼底部。

7. 饭煮好后焖几分钟，然后盛到荷叶上，包好荷叶。

8. 放入蒸锅中蒸15分钟左右即可。

这样，美味的香芋荷叶饭就做好啦，打开荷叶时香气扑鼻。

气血双补食谱不重样午餐

气血双补的午餐应该包含多种营养元素，以帮助身体恢复精力、增强免疫力，并改善面色苍白或萎黄等症状。以下是一些建议的不重样的气血双补午餐食谱：

1. 当归生姜羊肉汤：

羊肉500克，当归50克，生姜60克。

羊肉洗净、切块，与当归、生姜一同放入砂锅中，加水适量，炖煮1-2小时，加盐调味即可。

功效：温中补血，适用于血虚有寒者。

2. 八珍汤：

人参9克，白术9克，茯苓9克，甘草6克，当归9克，白芍9克，川芎6克，熟地黄9克。

上药加水适量，煎煮后取汁，分次服用。

功效：益气补血，适用于气血两虚者。

3. 枸杞红枣乌鸡汤：

乌鸡半只，枸杞子20克，红枣10枚。

乌鸡洗净、切块，与枸杞子、红枣一同放入砂锅中，加水适量，炖煮1小时左右，加盐调味即可。

功效：滋补肝肾，益气养血。

4. 山药炖排骨：

排骨500克，山药500克，枸杞子20克。

排骨洗净、切块，与山药、枸杞子一同放入砂锅中，加水适量，炖煮1小时左右，加盐调味即可。

功效：补脾养胃，益气生血。

5. 黑木耳炒猪肝：

黑木耳10克，猪肝100克，姜片、盐适量。

猪肝洗净切片，黑木耳泡发后撕成小朵。锅中加油烧热，放入姜片炒香，再加入猪肝翻炒至变色，再加入黑木耳翻炒至熟，加盐调味即可。

功效：补血调经，活血化瘀。

以上午餐食谱各具特色，可以根据个人口味和需求进行选择。同时，搭配适量的运动和良好的作息习惯，有助于更好地发挥气血双补的效果。

KEY: 食谱 做法 简单

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