法国菜芝麻树枝棒的做法流程：法国菜谱营养食疗食谱

法国菜谱营养食疗食谱优势

法国菜谱，特别是其营养食疗食谱，展现出了诸多优势。法国菜注重食材的天然与高品质，许多菜肴都采用新鲜、天然的食材，为身体提供醉原始的营养。法国菜在烹饪技巧上讲究，能够醉大程度地保留食材的原汁原味和营养成分。此外，法国菜谱中的食疗食谱针对不同人群的需求进行精准设计，既美味可口，又有助于身体健康。这种个性化的饮食方案，使得法国人在享受美食的同时，也能兼顾营养与健康。

芝麻树枝棒的做法

菜系及功效：法国菜谱

芝麻树枝棒的制作材料：

主料：白吐司（未切割）1/2条,融化奶油,适量黑芝麻适量,白芝麻适量

教您芝麻树枝棒怎么做，如何做芝麻树枝棒才好吃

①将白吐司顺着较长的一侧切下2片长方形吐司（约15X10X1cm），每片再纵切成5等份的细长形吐司棒，共度10条

②用剪刀将吐司棒全部涂上一层融化奶油，其中5条撒上白芝麻，另5条洒上黑芝麻，再将做好的吐司芝麻棒一起放入烤箱，烤至金黄脆状即可

法国菜芝麻树枝棒的做法流程

芝麻树枝棒是一道经典的法国面包类美食，以下是详细的制作流程：

所需材料

1. 高筋面粉：250克

2. 低筋面粉：50克

3. 细砂糖：30克

4. 盐：3克

5. 酵母：3克

6. 水：150毫升

7. 黄油：20克

8. 白芝麻：适量

制作步骤

1. 混合干性材料：将高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐和酵母放入一个大碗中，搅拌均匀。

2. 加入液体材料：缓缓倒入水，用筷子或搅拌器搅拌成絮状。

3. 揉成面团：将面团转移到案板上，揉至表面光滑。加入黄油，继续揉至面团能够拉出薄膜的扩展阶段。

4. 基础发酵：将揉好的面团放入一个大碗中，盖上保鲜膜，在温暖的地方进行基础发酵，发酵至面团体积变为原来的2倍大，大约需要1-1.5小时。

5. 分割面团：发酵好的面团取出，排气后分割成每个约50克的小面团，滚圆后盖上保鲜膜，松弛15-20分钟。

6. 整形：将松弛好的小面团擀成椭圆形，翻面后在一端刷上一层水，撒上适量白芝麻，然后从刷水的一端开始卷起，搓成细长条，将长条的一端捏紧，另一端搓尖，形成树枝状。

7. 二次发酵：将整形好的芝麻树枝棒放入烤盘，放入温暖湿润的地方进行二次发酵，发酵至体积变为原来的1.5-2倍大，大约需要30-40分钟。

8. 烘烤：烤箱预热至180°C，将烤盘放入烤箱中层，烘烤15-20分钟，直到表面金黄。

9. 出炉：烘烤结束后，将芝麻树枝棒取出，放在晾架上晾凉。

注意事项

揉面时要注意手法和力度，避免过度揉面导致面团过硬。

发酵的温度和湿度要适宜，否则会影响发酵效果。

烘烤的温度和时间可以根据烤箱的实际情况进行调整。

希望这份法国菜芝麻树枝棒的做法流程能够帮助你制作出美味的芝麻树枝棒！

法国菜谱营养食疗食谱

以下是一些法国的营养食疗食谱：

1. 鸡肉奶油蘑菇汤：

原料：鸡肉、洋葱、芹菜、蒜、奶油、白葡萄酒、盐、胡椒、香草。

做法：

1. 鸡肉切块，洋葱、芹菜、蒜切末。

2. 热锅冷油，放入洋葱、芹菜、蒜末炒香。

3. 加入鸡肉块翻炒至变色。

4. 倒入白葡萄酒，煮沸后转小火焖煮20分钟。

5. 加入奶油、盐、胡椒、香草调味，继续煮沸即可。

2. 法式烤鸡：

原料：鸡肉、盐、黑胡椒、橄榄油、迷迭香、大蒜。

做法：

1. 鸡肉洗净，用盐、黑胡椒、橄榄油、迷迭香和大蒜腌制30分钟。

2. 预热烤箱至200摄氏度。

3. 将腌制好的鸡肉放入烤箱，烤制约25-30分钟，至表皮金黄酥脆、内部多汁。

3. 法式洋葱汤：

原料：洋葱、蒜、胡萝卜、芹菜、牛肉高汤、盐、黑胡椒、香草。

做法：

1. 洋葱、蒜、胡萝卜、芹菜切丁。

2. 热锅冷油，放入洋葱、蒜、胡萝卜、芹菜炒香。

3. 加入牛肉高汤，煮沸后转小火煮30分钟。

4. 加盐、黑胡椒、香草调味即可。

4. 法式甜点：巧克力慕斯：

原料：黑巧克力、鲜奶油、蛋黄、糖、饼干碎（可选）。

做法：

1. 将黑巧克力隔水加热融化。

2. 蛋黄加糖打散，加入融化的巧克力中拌匀。

3. 鲜奶油打发后与巧克力蛋黄糊混合均匀。

4. 将慕斯糊倒入模具中，冷藏至凝固即可。

5. 法式早餐：法式烤面包配奶酪和果酱：

原料：面包、奶酪、果酱。

做法：

1. 面包片烤至微黄酥脆。

2. 将奶酪片放在面包片上，再涂抹一层果酱。

3. 再盖上另一片面包，即可食用。

这些食谱不仅美味可口，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。希望这些食谱能为您的餐桌增添一些法式风情！

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