家常菜鸡块白菜汤一日三餐食谱的做法：营养不良食谱早餐的做法

家常菜，顾名思义，就是家中常做的菜肴。其优势在于：食材新鲜、口味地道，能够满足家庭成员不同的口味需求；制作方法简单，不需要复杂的烹饪技巧和繁琐的步骤，适合各个年龄段的人群；营养均衡，注重食材搭配，能够满足人体所需的多种营养成分；价格亲民，既能让家人享受到美味佳肴，又不会带来过大的经济负担。此外，家常菜还能在亲朋好友聚会时提供丰富的选择，增进感情，营造温馨的家庭氛围。因此，家常菜以其独特的魅力，成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。

鸡块白菜汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱

口味：咸鲜味

工艺：原炖

鸡块白菜汤的制作材料：

主料：白菜100克,鸡500克

调料：姜8克,盐4克,味精2克,大葱10克

教您鸡块白菜汤怎么做，如何做鸡块白菜汤才好吃

1. 将鸡收拾干净，剁成块；

2. 白菜洗净，切片；

3. 葱姜洗净分别切段、片备用；

4. 汤锅放大火上，加入适量清水，将鸡块、葱段、姜片一起放入锅中用大火炖40分钟；

5. 将葱段、姜片捞出不要，将切好的白菜片放入汤内煮20分钟；

6. 然后用味精、盐调味即可。

家常菜鸡块白菜汤一日三餐食谱的做法

家常菜鸡块白菜汤一日三餐食谱

早餐：鸡块白菜汤

做法：

1. 准备食材：

鸡胸肉200克，切成小块。

白菜适量，洗净切段。

胡萝卜1根，切片。

生姜2片。

葱1根，切葱花。

盐适量。

鸡精或味精少许（可选）。

清水适量。

2. 制作过程：

锅中加水烧开，放入鸡块焯水，去除血水和杂质，捞出沥干水分。

另起锅加油，油热后放入生姜片爆香。

加入鸡块翻炒至表面微黄，取出备用。

倒入适量清水，加入白菜段、胡萝卜片，大火烧开。

放回炒好的鸡块，加入盐和鸡精调味（如果喜欢），继续煮沸。

醉后撒上葱花即可出锅。

午餐：鸡块白菜汤（或作为晚餐的汤品）

做法：

（与早餐做法相同）

晚餐：鸡块白菜汤

做法：

（与早餐做法相同）

注意事项：

1. 鸡肉焯水可以去除腥味和血水，使汤更加清澈鲜美。

2. 炒鸡块时火候要掌握好，避免炒焦影响口感。

3. 根据个人口味可以适当调整调料的用量，如喜欢更浓郁的汤汁可以多放一些盐或鸡精。

4. 如果喜欢辣味，可以在炒鸡块时加入几个干辣椒段增加风味。

这个鸡块白菜汤是一道简单易做、营养丰富的家常汤品，适合一日三餐食用。当然，你也可以根据个人喜好和需求对食材和调料进行调整和创新。

营养不良食谱早餐的做法

营养不良的早餐应该注重营养均衡，包括优质蛋白质、适量的碳水化合物、健康的脂肪以及丰富的维生素和矿物质。以下是一些适合营养不良患者的早餐食谱：

1. 鸡蛋蔬菜煎饼

材料：

鸡蛋：2个

面粉：50克

小米面：50克

蔬菜（如菠菜、胡萝卜、洋葱）：适量，切碎

橄榄油：适量

盐和胡椒粉：适量

做法：

1. 将面粉和小麦面混合，加入鸡蛋，搅拌均匀。

2. 加入切碎的蔬菜，继续搅拌均匀。

3. 在平底锅中加入适量橄榄油，倒入面糊，用中小火慢慢煎至两面金黄。

4. 出锅前撒上盐和胡椒粉调味。

2. 鸡蛋牛奶饼

材料：

鸡蛋：2个

牛奶：100毫升

面粉：50克

糖：适量

橄榄油：适量

做法：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入牛奶、面粉和适量糖，搅拌均匀。

2. 在平底锅中加入适量橄榄油，倒入面糊，用小火慢慢煎至底部凝固。

3. 翻面继续煎至另一面金黄。

4. 出锅后可以搭配新鲜水果或果酱食用。

3. 蔬菜糙米粥

材料：

糙米：50克

蔬菜（如西兰花、胡萝卜、豌豆）：适量，切碎

盐：适量

做法：

1. 将糙米提前浸泡一段时间，然后放入锅中加水煮粥。

2. 煮至粥半熟时加入切碎的蔬菜，继续煮至食材熟透。

3. 根据个人口味加入适量盐调味。

4. 出锅后可以搭配一些小菜或坚果食用。

4. 香蕉酸奶昔

材料：

香蕉：1根

低脂酸奶：100毫升

蜂蜜：适量

冰块：适量

做法：

1. 将香蕉去皮切成小段，放入搅拌机中。

2. 加入低脂酸奶、蜂蜜和适量冰块，搅拌均匀至顺滑。

3. 倒入杯中即可饮用，也可以搭配一些燕麦片或全麦面包食用。

以上早餐食谱可以根据个人口味和营养需求进行调整。同时，注意早餐要保证适量，避免过多摄入热量。

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