【家常菜熘鲜蘑豌豆的正宗做法】鲜蘑炒豌豆的做法大全

家常菜——红烧肉

红烧肉，一道家喻户晓的经典家常菜。它选用肥瘦相间的五花肉，经过红烧的烹饪手法，肉质酥软、色泽红亮，让人垂涎欲滴。在烹饪过程中，加入适量的糖和酱油，使肉块充分吸收调料的味道，同时避免甜腻口感。红烧肉的独特风味，不仅满足了味蕾的需求，更承载了家的温馨与幸福。每当亲朋好友相聚一堂，一碗热腾腾的红烧肉总能带来无尽的欢乐与满足。

熘鲜蘑豌豆的做法

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱

口味：咸鲜味

工艺：溜

熘鲜蘑豌豆的制作材料：

主料：豌豆250克,蘑菇(鲜蘑)350克

调料：盐3克,味精2克,酱油10克,料酒15克,大葱5克,姜2克,淀粉(玉米)10克,花生油20克

教您熘鲜蘑豌豆怎么做，如何做熘鲜蘑豌豆才好吃

1. 鲜蘑去蒂洗净择好；

2. 豌豆剥皮，用水煮熟；

3. 炒锅起火放油，烧热后用葱、姜末炝锅，倒入鲜蘑，加适量高汤、酱油、料酒、精盐、味精，烧片刻；

4. 用湿淀粉勾芡，放入豌豆，起锅即成。

家常菜熘鲜蘑豌豆的正宗做法

“熘鲜蘑豌豆”是一道非常经典的家常菜，属于京菜系，口味鲜香爽口、营养丰富。这道菜以鲜蘑菇和嫩豌豆为主料，配以适量的调料，用“熘”的烹饪方式，使食材更加入味、口感更佳。

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