芒果雪糕的做法

饮品芒果雪糕

芒果雪糕是一款清凉解暑的甜品，选用新鲜芒果和优质奶油制作而成。冰淇淋细腻爽滑，芒果的酸甜味道与奶油的丝滑完美融合，每一口都充满了浓郁的果香。在炎炎夏日，一杯冰凉的芒果雪糕不仅能驱散暑气，还能满足你对甜蜜的追求。它不仅口感丰富，而且营养价值高，是夏日消暑的理想选择。无论是家庭聚会还是朋友小聚，芒果雪糕都能为你带来一份清爽与欢乐。快来尝一尝这款充满热带风情的甜品吧！

芒果雪糕的做法

菜系及功效：时尚饮品

芒果雪糕的制作材料：

主料：吕宋芒果2个,甜忌廉 250ML ,鲜奶 150ML ,炼奶 100ML ,鱼胶粉 2G

教您芒果雪糕怎么做，如何做芒果雪糕才好吃

雪糕的关键材料就是鲜奶油（又称为忌廉）现在首先教大家如何把鲜奶油打起

做法：1、从冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存），待其溶解成液体状

2、溶解后的甜忌廉倒入盘中，用电动打蛋器以3速搅打：至忌廉起泡后，转5速搅打，当举起打蛋器忌廉可立起，尖端不会下垂，成霜状即成。

雪糕做法：

1、把两个吕宋芒果去皮、去核，其中一个放入搅拌机搅打成浆状，另一个芒果切成粒状

2、鲜奶加热，倒入鱼胶粉后搅匀，让鱼胶粉充分溶解

3、甜忌廉打发后，倒入鲜奶溶液、炼奶、芒果浆再用3速搅打所有材料2分钟，再放入芒果粒，用筷子搅匀

4、把所有溶液倒入胶盒中，放冰箱冷藏1小时后再取出搅打1分钟

5、再放回冰箱冷藏5-6小时即成

芒果雪糕配料及功效--芒果雪糕特色

芒果雪糕的配料主要包括以下几种：

1. 水：作为基础成分，为雪糕提供必要的水分。

2. 白砂糖：增加甜味，使雪糕口感更加醇厚。

3. 牛奶：提供丰富的蛋白质和钙质，同时使雪糕口感更加细腻。

4. 玉米淀粉：用于勾芡，使雪糕的口感更加稠密。

5. 淡奶油：增加雪糕的浓郁口感和奶香味。

6. 芒果：作为主要风味成分，为雪糕带来独特的芒果香气和鲜美口感。

芒果雪糕的功效主要包括以下几点：

1. 补充营养：芒果雪糕中含有丰富的维生素、矿物质和蛋白质等营养成分，适量食用可以为身体提供所需的营养。

2. 解暑降温：芒果雪糕中含有较多的水分和电解质，食用后可以起到解暑降温的作用，特别适用于夏季食用。

3. 美容养颜：芒果雪糕中的维生素C有助于淡化黑色素，美白肌肤，增加皮肤弹性。同时，牛奶和淡奶油的成分也有助于滋润肌肤，改善皮肤状态。

4. 促进消化：芒果雪糕中的膳食纤维有助于促进胃肠道蠕动，增加食欲，有助于消化。

芒果雪糕的特色主要体现在以下几个方面：

1. 口味独特：芒果雪糕以芒果为主要风味成分，口感酸甜可口，深受消费者喜爱。

2. 制作工艺精湛：采用先进的冷冻加工技术，使雪糕在制作过程中能够保持其原有的口感和营养成分。

3. 多样化口味选择：除了经典的原味芒果雪糕外，还有多种口味可供选择，如巧克力、草莓、抹茶等，满足不同消费者的口味需求。

4. 健康低脂：相比其他高糖、高脂肪的冷饮，芒果雪糕更加健康低脂，适合注重健康饮食的人群食用。

总之，芒果雪糕凭借其独特的口感、丰富的营养价值和多种健康益处，成为了夏日消暑的理想选择。

如何做芒果雪糕才好吃

制作一款美味的芒果雪糕，你需要准备以下材料：新鲜芒果、淡奶油、白糖、水、冰块。以下是详细的步骤：

1. 准备材料：

新鲜芒果去皮去核，切成小块。

淡奶油倒入干净的容器中，加入适量的白糖，搅拌均匀至无颗粒。

如果喜欢更加细腻的口感，可以将淡奶油放入搅拌机中打发至硬性发泡。

2. 制作冰沙：

将芒果块放入搅拌机中，加入适量的水（大约能覆盖芒果块即可），然后盖上搅拌机的盖子，打开开关，将芒果块搅打成泥状。

如果喜欢更加冰爽的口感，可以将打好的芒果泥放入冰箱冷冻室中冷冻一段时间，直到完全凝固。

3. 混合：

将准备好的淡奶油倒入一个干净的碗中，倒入冻好的芒果泥，轻轻搅拌均匀，使淡奶油和芒果泥充分融合。

4. 倒入模具：

将混合好的芒果雪糕糊倒入适合的模具中，可以根据个人喜好选择杯子、碗或者冰淇淋勺等工具作为模具。

如果喜欢更加精致的外观，可以在倒入模具前在表面撒上一些芒果丁或者碎冰块作为装饰。

5. 冷冻成型：

将倒入模具的芒果雪糕放入冰箱冷冻室中，冷冻至少4小时，直到完全硬化。

在享用前，可以将冰箱中解冻，或者直接从冰箱中取出，稍微回温后即可食用。

6. 注意事项：

为了保证口感和卫生，制作过程中要注意保持工具和容器的干净。

可以根据个人口味适量调整甜度和冰量。

如果喜欢更加丰富的口感，可以在芒果泥中加入一些其他水果或者果仁碎。

按照以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的芒果雪糕了。祝你制作成功，享受美味！

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