分类:饮品时间:2025-08-09 17:01:18浏览量()
饮品芒果色拉
芒果色拉是一款清新爽口的夏日甜品。以新鲜芒果为主料,搭配各种时令蔬菜和水果,色彩缤纷,口感丰富。色拉中融入了特制的柠檬汁和橄榄油,既增添了酸甜口感,又保持了食材的鲜嫩。每一口都能品尝到芒果的醇香与蔬菜的清甜,让人仿佛置身于阳光沙滩,尽享夏日的惬意。此外,芒果色拉还适合与朋友分享,共同品味这份甜蜜与清凉。它不仅是一道美食,更是一种生活态度,让人在忙碌的生活中找到片刻的宁静与美好。

菜系及功效:时尚饮品
芒果色拉的制作材料:
主料:熟透的芒果3只,水500毫升,糖250克,四合一香料(桂皮,丁香花蕾,肉豆蔻,黑胡椒)10克。
芒果色拉的特色:
色泽宜人,回味微甜。
教您芒果色拉怎么做,如何做芒果色拉才好吃
芒果去皮,切片,待用。将糖,四合一香料和水混合,煮开,加盖,浸泡。将芒果片置于平底锅上,摊开,用糖水浸没,煮沸后冷却,让芒果片浸渍片刻。把芒果片装在汤盆内。用漏勺过滤卤汁,浇淋在芒果片上,即成。
芒果色拉是一种以芒果为主要食材的色拉,其配料丰富多样,包括各种新鲜水果、蔬菜、坚果以及调味料。以下是一些常见的芒果色拉配料及其功效:
1. 芒果:芒果含有丰富的维生素A、C和纤维,具有抗氧化、提高免疫力和消化的作用。
2. 蔬菜:如生菜、番茄、黄瓜等,这些蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维,有助于维持身体健康。
3. 水果:如苹果、橙子、草莓等,这些水果同样富含维生素、矿物质和抗氧化剂,有助于预防疾病。
4. 坚果:如核桃、杏仁、腰果等,坚果富含健康的脂肪、蛋白质和纤维,有助于控制体重和降低胆固醇。
5. 调味料:如橄榄油、柠檬汁、醋等,这些调味料可以增加色拉的风味和口感,同时也有助于健康。
芒果色拉的特色主要体现在以下几个方面:
1. 色彩缤纷:芒果色拉的色彩非常丰富,主要是由芒果和其他水果的颜色组合而成,给人一种视觉上的享受。
2. 口感丰富:色拉中的蔬菜、水果和坚果相互搭配,形成了独特的口感层次,既有水果的清甜,又有蔬菜的爽脆,还有坚果的香脆。
3. 营养均衡:芒果色拉中的配料涵盖了多种营养素,有助于满足人体对各种营养的需求。
4. 低脂健康:色拉中的蔬菜和水果通常热量较低,而坚果虽然含有一定的脂肪,但也是健康的脂肪来源,因此整个色拉属于低脂健康食品。
总之,芒果色拉是一种美味、营养丰富的健康食品,适合各个年龄段的人群食用。
制作一款美味的芒果色拉,你需要准备以下食材和遵循这些步骤:
食材:
新鲜芒果:2个,去皮去核后切成小块
新鲜菠菜:200克,洗净并沥干水分
鹰嘴豆:50克,煮熟并沥干水分
橙子:1个,去皮去核后切成小丁
亚麻籽油:2汤匙
柠檬汁:1汤匙
蜂蜜:1茶匙
盐:少许
黑胡椒:少许
步骤:
1. 准备容器:
选择一个适合的容器,如玻璃碗或深盘。
2. 混合蔬菜:
在容器中加入沥干水分的菠菜、煮熟的鹰嘴豆和切好的橙子丁。
3. 加入水果:
将切好的芒果块均匀地铺在蔬菜上。
4. 调制酱汁:
在一个小碗中,将亚麻籽油、柠檬汁、蜂蜜、盐和黑胡椒搅拌均匀,制成简单的色拉酱。
5. 拌匀:
将调好的酱汁均匀地淋在色拉上,然后用沙拉勺和叉子轻轻拌匀,使每一份食材都裹上酱汁。
6. 冷藏享用:
将拌好的芒果色拉放入冰箱冷藏30分钟至1小时,让食材更加入味。
取出冰箱后,即可享用美味的芒果色拉。
小贴士:
选择新鲜的芒果和蔬菜,确保口感和营养价值。
可以根据个人口味调整酱汁的甜度和酸度。
如果喜欢,还可以添加一些坚果碎或干果来增加口感和营养。
按照这些步骤,你就可以制作出一款美味可口的芒果色拉了!
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