草莓冰果的做法

草莓冰果

草莓冰果是一款夏日清凉的甜品，精选新鲜草莓和优质甜瓜制作而成。草莓的酸甜与甜瓜的清甜相互交融，口感清新爽口。在炎炎夏日，将草莓冰果放入冰箱冷冻片刻，取出后淋上适量的蜂蜜或糖浆，更添一份甘甜。它不仅是一道美味的饮品，更能消暑解渴，提神醒脑。草莓冰果的外观诱人，色泽鲜艳，搭配清凉的冰爽口感，让人在炎炎夏日中感受到一丝丝清凉与惬意。无论是家庭聚会还是朋友小聚，草莓冰果都是不可多得的绝佳选择。

草莓冰果的做法

菜系及功效：时尚饮品

草莓冰果的制作材料：

主料：草莓150克,精制砂糖250克,水1,5杯,糖水2大匙,柠檬汁1/3只份。草莓去蒂,放入搅拌机中搅成果泥。

教您草莓冰果怎么做，如何做草莓冰果才好吃

1、锅中放入精制砂糖200克、水、糖水、柠檬汁加热，煮至砂糖溶化，做成冰果底料。

2、将草莓果泥过滤至另一个锅中。

3、放入精制砂糖50克，加热搅拌，不要煮开，煮5-6分钟即可。

4、将1和3混合放入碗中，碗底贴近冰水搅拌至黏稠。

5、倒入陶瓷平底模具中，放入冰箱冷冻1-2小时。

6、冷冻至呈碎冰状时取出，搅拌后再冷却，如此重复3-4次。

草莓冰果配料及功效--草莓冰果特色

草莓冰果的配料主要包括新鲜草莓、优质冰块、牛奶或酸奶以及适量的糖分。这些配料经过精心搭配，不仅使得草莓冰果口感丰富，还带来了多重健康功效。

配料：

1. 新鲜草莓：新鲜的草莓是草莓冰果的核心成分，富含维生素C、叶酸、花青素等营养物质，具有抗氧化、美容养颜的功效。

2. 优质冰块：冰块使草莓冰果口感清凉爽口，同时也有助于降温解暑。

3. 牛奶或酸奶：为草莓冰果增添丝滑口感，并提供蛋白质、钙等营养成分。

4. 糖分：根据个人口味适量添加，可增加甜度。

功效：

1. 美容养颜：草莓中的维生素C和花青素具有很强的抗氧化作用，能够清除体内自由基，延缓衰老过程，美白肌肤。

2. 改善消化：草莓富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘问题。

3. 降低血糖：草莓中的某些成分可以帮助控制血糖水平，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

4. 增强免疫力：草莓中的多种维生素和矿物质共同作用，有助于增强人体免疫力，预防感冒等疾病。

5. 舒缓情绪：草莓冰果中的天然有机酸和芳香物质具有舒缓心情的作用，有助于减轻压力和焦虑。

此外，草莓冰果还具有以下特色：

1. 口感层次丰富：草莓的酸甜与冰块的清爽相结合，再点缀以牛奶或酸奶的丝滑，使得草莓冰果口感层次丰富，令人回味无穷。

2. 色彩鲜艳：新鲜草莓的红色与冰块的透明感相互映衬，使得草莓冰果色彩鲜艳诱人，让人食欲大增。

3. 制作简单：草莓冰果的制作过程简单方便，只需将新鲜草莓、冰块、牛奶或酸奶以及糖分混合均匀即可制成，适合家庭自制享用。

总之，草莓冰果凭借其美味的口感和丰富的营养价值，成为了夏日消暑的理想选择。

如何做草莓冰果才好吃

制作草莓冰果的步骤如下：

1. 准备材料：新鲜草莓、糖（根据个人口味适量增减）、水、冰块。

2. 清洗草莓：将草莓清洗干净，去除叶子和蒂部，确保果肉干净。

3. 准备冰块：将冰块放入搅拌机中，加入适量的水（大约水和冰块的比例为1:4），搅拌成冰沙。

4. 混合草莓和冰沙：将清洗干净的草莓放入搅拌机中，倒入冰沙。如果觉得草莓太酸，可以适量加入糖来中和酸味。

5. 搅拌均匀：将所有材料放入搅拌机中，盖上盖子，用力搅拌，直到所有材料充分混合在一起，形成细腻的冰果酱状。

6. 过滤：将搅拌好的草莓冰果酱倒入过滤器中，过滤掉草莓籽，使冰果更加细腻顺滑。

7. 倒入杯中：将过滤好的草莓冰果酱倒入杯中，可以在表面撒上一些糖粉或者新鲜草莓碎作为装饰。

8. 冷藏：将草莓冰果放入冰箱冷藏半小时，让口感更加冰凉爽口。

9. 享用：取出冰箱，即可享用美味的草莓冰果。

注意事项：

1. 选择新鲜草莓，确保果肉饱满且无瑕疵。

2. 搅拌时要注意力度和时间，避免过度搅拌导致冰果过于细腻或破碎。

3. 根据个人口味适量增减糖量，如果不喜欢太甜的口感可以适量减少糖的摄入。

4. 榨汁机或搅拌机的功率和刀片角度会影响搅拌效果，可以根据实际情况调整。

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