奶油烤杂拌的做法
分类：美国菜时间：2025-08-09 16:49:19浏览量（）
美国菜奶油烤杂拌
美国菜奶油烤杂拌是一道色香味俱佳的佳肴。它将多种蔬菜混合在一起，如胡萝卜、洋葱、芹菜等，经过精心烤制，使得蔬菜充分吸收了奶油的香浓口感。每一口都能品尝到蔬菜的鲜美与奶油的丝滑，令人回味无穷。此外，奶油烤杂拌还加入了香脆的面包丁，为整道菜增添了丰富的层次感。这道菜不仅营养丰富，而且制作简单，深受各年龄段食客的喜爱。无论是作为主菜还是配菜，都能为您的餐桌增添一抹亮丽的色彩和美味的滋味。
奶油烤杂拌的做法
菜系及功效：美国菜谱
奶油烤杂拌的制作材料：
主料：西式肠（茶肠,蒜肠,火腿肠,午餐肠等）
辅料：土豆,洋葱
调料：淡奶粉,黄油,盐,鸡精,胡椒粉,淀粉,高汤
奶油烤杂拌的特色：
口味咸香
教您奶油烤杂拌怎么做，如何做奶油烤杂拌才好吃
1、 将肠切成小片，洋葱切成小块，土豆洗净煮熟去皮切成小片；
2、 坐锅点火，将肠、洋葱、土豆放入锅内加少量高汤煮开；
3、 再将淡奶粉调成糊，坐锅点火，放入奶糊、黄油、盐、胡椒粉、用小火煮5分钟倒入肠、洋葱、土豆汤、鸡精、淀粉搅匀，转小火烤8分钟即可。
奶油烤杂拌配料及功效--奶油烤杂拌特色
美国菜中的奶油烤杂拌（Creamy Grilled Mix）是一道色香味俱全的美食，其配料丰富多样，包括生菜、番茄、黄椒、紫洋葱、蘑菇、玉米粒和培根等。这些配料经过烤制后，与奶油相结合，产生了独特的口感和风味。
以下是奶油烤杂拌的特色及其主要功效：
配料特色
1. 生菜：为菜品增添了脆爽的口感。
2. 番茄：鲜红透亮，酸甜可口，增加了菜品的色彩和风味。
3. 黄椒：金黄色，辣味适中，为菜品增添了香辣的味道。
4. 紫洋葱：紫色外皮，白色肉身，口感脆嫩，且带有微微的甜味。
5. 蘑菇：肉质厚实，口感鲜美，为菜品增添了浓郁的香气。
6. 玉米粒：金黄色的玉米粒在烤制过程中会略微焦香，与蔬菜的鲜甜相互映衬。
7. 培根：经过烤制的培根呈现出诱人的金黄色，酥脆可口，为菜品增添了咸香的味道。
功效与作用
1. 增强免疫力：生菜、番茄等蔬菜中富含维生素和矿物质，有助于增强人体免疫力。
2. 促进消化：蘑菇和玉米粒等食材富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。
3. 降低血压：番茄中的钾元素有助于降低血压，对心血管健康有益。
4. 抗氧化：紫洋葱和其他蔬菜中的抗氧化物质可以帮助清除自由基，延缓衰老过程。
5. 提供能量：培根等富含蛋白质和脂肪的食材可以为身体提供所需的能量。
此外，奶油烤杂拌还具有一定的饱腹感，适合在减肥期间食用。同时，其丰富的口感和多样的风味也使其成为一道受欢迎的佳肴。
请注意，虽然奶油烤杂拌营养丰富且具有一定的健康益处，但过量食用可能导致热量摄入过多。因此，在享受美食的同时，请注意控制摄入量。
如何做奶油烤杂拌才好吃
制作美国菜奶油烤杂拌（Creamy Coleslaw）的步骤如下：
材料：
蔬菜（如卷心菜、胡萝卜、甜菜根等）
鸡蛋
牛奶或全脂酸奶
盐和胡椒粉
美乃滋或其他调味料（可选）
制作步骤：
1. 准备蔬菜：
将卷心菜、胡萝卜、甜菜根等蔬菜切成细丝。
如果使用甜菜根，可以先将其煮熟后切成细丝。
2. 腌制蔬菜：
在一个大碗中，将切好的蔬菜放入，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀，腌制10-15分钟。
3. 准备奶油酱：
在另一个锅中，融化黄油。
加入鸡蛋，快速搅拌使其充分混合。
倒入牛奶或全脂酸奶，继续搅拌至顺滑。
根据口味加入美乃滋或其他调味料，搅拌均匀。
4. 混合蔬菜和奶油酱：
将腌制好的蔬菜倒入奶油酱中，用铲子轻轻翻拌，确保每一根蔬菜都均匀裹上奶油酱。
5. 烤制：
将混合好的蔬菜和奶油酱倒入烤盘中，摊平表面。
在蔬菜表面撒上一些额外的盐和胡椒粉。
预热烤箱至375°F（190°C）。
将烤盘放入烤箱中，烤制约20-25分钟，或直到蔬菜表面金黄且略微变脆。
6. 检查并调整：
取出烤盘，检查蔬菜是否烤至金黄且略微变脆。
如果奶油酱太厚，可以适量加入牛奶或酸奶调整浓度。
7. 装盘：
将烤好的奶油烤杂拌盛出，装盘即可享用。
小贴士：
蔬菜的种类和数量可以根据个人口味进行调整。
可以根据喜好添加一些洋葱丁、甜椒丁等增加风味。
烤制时间可以根据蔬菜的厚度和烤箱的实际温度进行调整。
这样制作出来的奶油烤杂拌既美味又营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友聚会。
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