食谱枣泥馅小刺猬好吃吗，明目食谱几种最常吃的家常菜

枣泥馅小刺猬

枣泥馅小刺猬，是一款深受喜爱的特色点心。它的外形独特，酷似一只可爱的小刺猬，让人忍不住想要品尝。内部填充的枣泥馅料细腻香甜，与外皮形成鲜明的对比，口感层次丰富。每一口都能感受到枣泥的醇厚与小刺猬外皮的酥脆，让人回味无穷。这款点心不仅美味可口，还蕴含着中国传统节日的韵味，是亲朋好友间聚会时的佳品。无论是作为下午茶的小点心，还是作为节日礼物赠予他人，都是极好的选择。

枣泥馅小刺猬的做法

菜系及功效：精品主食 甜品/点心 脾调养食谱 学龄期儿童食谱 明目食谱

口味：原本味

工艺：其他

枣泥馅小刺猬的制作材料：

主料：小麦面粉200克,枣（干）200克

辅料：面肥75克,碱2克

调料：白砂糖120克,香油15克,花椒10克

枣泥馅小刺猬的特色：

造型美观，形象逼真，暄软香甜，营养丰富，很受幼儿喜爱。

教您枣泥馅小刺猬怎么做，如何做枣泥馅小刺猬才好吃

1.将面肥用温水调匀，和面粉一同做成面团，放在温热处发酵。

2.将红枣用温水泡软、洗净，加适量水煮熟软，放凉后去皮核，并将枣肉放锅里继续煮至极烂。

3.将煮极烂的枣泥加入香油、白糖，在锅里翻炒至粘稠，取出晾凉，即为枣泥馅。

4.将发酵好的面团加入适量碱面和水，揉匀，放置一会儿，然后将其搓成长条，揪成小面剂子，擀成中央厚外周薄的圆皮。

5.用擀好的面坯包上枣泥馅，使封口朝下，用手轻轻团成椭圆球形，在一端捏出小小的头和尖尖的嘴巴，头上部捏两只小耳朵，用两个花椒粒放在头部两侧做眼睛。在圆球背部用剪子剪出面刺（下剪子不可过深，以免剪露馅），即成为小刺猬生坯。

6.将小刺猬生坯放在笼屉里，放沸水锅上，旺火蒸10分钟即可。

小帖士-健康提示：

枣泥小刺猬可作为正餐的主食，也可作为加餐点心。红枣含有较丰富的钙、维生素C、一定量的铁以及少量胡萝卜素、B族维生素、单宁酸等。对促进孩子骨骼发育、维护视力有益。如作为主食，需要配合肉蛋类加青菜的菜肴佐餐，营养更全面。

食谱枣泥馅小刺猬好吃吗

“枣泥馅小刺猬”听起来是一个非常有趣又可爱的点心名字，可能是一种用枣泥做馅、造型像小刺猬的甜点。从名字来看，它应该属于中式传统点心或现代创意甜点的一种。

味道方面：

枣泥馅：通常由红枣去核、蒸熟后捣碎，加糖和油炒制而成，口感细腻、香甜软糯，有浓郁的红枣香味。

小刺猬造型：可能是用面团捏成刺猬的样子，外皮可能是酥皮、糯米皮或者豆沙皮等，内馅是枣泥，整体吃起来既有甜味，又有层次感。

好不好吃？

这取决于个人口味：

如果你喜欢甜食、喜欢红枣的味道，那么枣泥馅的小刺猬应该会很美味。

如果你偏爱咸口或不喜欢太甜的食物，可能不太适合你。

从造型上来说，它也很适合小朋友或喜欢可爱点心的人，有视觉上的吸引力。

如果你是在尝试制作这个点心，建议可以参考具体的食谱，确保枣泥的甜度和口感合适，同时注意小刺猬的造型是否美观、容易操作。

需要我帮你找一个“枣泥馅小刺猬”的食谱吗？

明目食谱几种醉常吃的家常菜

以下是一些常吃的明目食谱的家常菜：

1. 菊花粥：

原料：菊花末、粳米、白糖。

做法：先将菊花煎汤，取汁，入粳米同煮成粥，待粥将成时，调入白糖，再煮二三沸即可。

功效：清肝明目，适用于高血压、冠心病以及高脂血症。

2. 桑叶粥：

原料：桑叶、粳米、白糖。

做法：先将桑叶煎汤，取汁，入粳米同煮成粥，待粥将成时，调入白糖，再煮二三沸即可。

功效：疏散风热，清肝明目，适用于风热感冒、目赤肿痛等。

3. 枸杞粥：

原料：枸杞子、粳米、白糖。

做法：先将枸杞子煎汤，取汁，入粳米同煮成粥，待粥将成时，加入白糖，再煮二三沸即可。

功效：滋补肝肾，益精明目，适用于肝肾阴虚引起的头晕目眩、视力模糊等。

4. 菊花茶：

原料：菊花适量。

做法：将菊花放入茶壶中，加入热水冲泡即可。

功效：清肝明目，清热解毒，适用于上火引起的口干、口苦、目赤肿痛等。

5. 胡萝卜炖牛腩：

原料：胡萝卜、牛腩、洋葱、盐、胡椒粉、酱油。

做法：将胡萝卜去皮切块，牛腩切块焯水去血沫。锅中加油烧热，放入洋葱炒香，加入牛腩翻炒至变色。加入胡萝卜块和适量清水，大火烧开后转小火慢炖。待胡萝卜炖熟后加盐、胡椒粉、酱油调味即可。

功效：补虚损、健脾胃、强筋骨、提高免疫力。胡萝卜富含维生素A，有助于保护眼睛健康。

6. 凉拌黄瓜：

原料：黄瓜、大蒜、香菜、盐、醋、辣椒油。

做法：将黄瓜洗净后拍打成断裂状再切段，放入大碗中。加入蒜末、香菜、盐、醋和辣椒油拌匀即可。

功效：清热解毒、利尿消肿、镇静安神。黄瓜富含维生素C和胡萝卜素，有助于改善眼睛疲劳和干涩。

7. 西红柿炒鸡蛋：

原料：西红柿、鸡蛋、盐、糖、食用油。

做法：将西红柿洗净切块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。锅中加油烧热，倒入鸡蛋液翻炒至凝固成块后盛出备用。锅中再加少许油烧热，放入西红柿块翻炒至出汁。加入适量盐和糖调味，再倒入炒好的鸡蛋块翻炒均匀即可出锅。

功效：补充营养、清热解毒、养肝明目。西红柿富含维生素C和番茄红素，有助于增强免疫力、保护眼睛健康。

以上这些家常菜不仅美味可口，而且具有一定的明目功效，适合在日常生活中经常食用。

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