分类:菜谱百科时间:2025-09-29 00:06:45浏览量()
祛痰食谱一日三餐
早餐:蒜香烤梨
* 雪梨洗净,顶部切十字,挖去核心。
* 蒜瓣切片,与冰糖、川贝粉一同放入梨中。
* 放入烤箱,烤至梨肉软烂,蒜香四溢。
午餐:橘红糕
* 橘子皮晒干,磨成粉。
* 与糯米粉、白糖混合,加水、蒸制而成。
* 口感软糯,橘香浓郁,既能健脾化痰,又美味可口。
晚餐:百合莲子羹
* 百合、莲子洗净,提前浸泡。
* 加适量清水,煮成羹状。
* 根据个人口味可加入冰糖调味。
* 清淡滋补,助于润肺祛痰。
菜系及功效:私家菜 明目食谱 祛痰食谱 高血压食谱
口味:本味咸鲜
工艺:炝
胡萝卜拌蜇皮的制作材料:
主料:海蜇皮100克,胡萝卜200克
调料:植物油15克,香油15克,大葱10克,白砂糖4克,盐2克,味精1克
胡萝卜拌蜇皮的特色:
菜质脆嫩,香甜适口。
教您胡萝卜拌蜇皮怎么做,如何做胡萝卜拌蜇皮才好吃
1.海蜇皮用清水泡发,洗净后切成细丝,放入凉开水中漂净,挤干水分,放入盆内;胡萝卜去皮洗净后也切成细丝,加热至能掐透,撒入精盐腌十分钟,用凉开水冲洗干净,挤干水分后放入海蜇皮丝盆中。
2.锅置火上,放油烧热,下入葱段炒出香味后趁热淋到海蜇皮丝和胡萝卜丝上,加入白糖、味精和香油,晾凉后拌匀装盘即成。
小帖士-食物相克:
海蜇皮:海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。
以下是一种私家菜胡萝卜拌蜇皮比较受欢迎的做法:
材料:
胡萝卜1根
海蜇皮适量
蒜适量
生抽2勺
香醋2勺
盐适量
白糖1勺
香油1勺
鸡精少许
步骤:
1. 将海蜇皮用清水浸泡几个小时,期间换几次水,去除盐分和杂质,然后洗净切丝,放入开水中焯烫1-2分钟,捞出沥干水分。
2. 胡萝卜洗净切丝,同样放入开水中焯烫至断生,捞出过凉水后沥干。
3. 蒜切末。
4. 把胡萝卜丝和海蜇皮丝放入大碗中,加入蒜末、生抽、香醋、盐、白糖、香油、鸡精,搅拌均匀即可。
你可以根据个人口味适当调整调料用量,希望你能喜欢这道胡萝卜拌蜇皮!
祛痰食谱一日三餐的做法如下:
早餐:
鸡蛋蜂蜜柠檬茶
@ 材料:
+ 鸡蛋2个
+ 蜂蜜适量
+ 柠檬1个
@ 做法:
1. 柠檬切片,放入杯中。
2. 加入适量开水,泡制5分钟。
3. 打开鸡蛋,加入蜂蜜,搅拌均匀。
4. 将搅拌好的蛋液倒入柠檬水中,搅拌均匀即可。
午餐:
蒸梨配白萝卜汤
@ 材料:
+ 梨2个
+ 白萝卜1根
+ 枸杞少许
@ 做法:
1. 梨去皮去核,切成小块。
2. 白萝卜洗净,刮去外皮,切成小块。
3. 将梨和白萝卜放入蒸锅中,蒸20分钟。
4. 取出蒸好的梨和白萝卜,沥干水分。
5. 撒上少许枸杞,即可饮用。
晚餐:
杏仁豆腐炒虾仁
@ 材料:
+ 杏仁50克
+ 豆腐200克
+ 虾仁200克
+ 生姜片适量
+ 盐适量
@ 做法:
1. 杏仁用清水浸泡,去除杏仁尖部。
2. 豆腐切小块,虾仁洗净备用。
3. 热锅凉油,放入生姜片炒香。
4. 加入虾仁翻炒至变色,再加入豆腐块翻炒均匀。
5. 加入适量盐调味,炒匀即可出锅。
以上食谱仅供参考,具体做法可能因个人口味和食材新鲜度而有所调整。同时,在食用祛痰食物时,请注意适量,并结合个人身体状况进行调整。如有需要,请咨询专业医生或营养师的建议。
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