[家常菜香橙酱鸡腿的烹调方法]补虚养身食谱不重样的搭配

补虚养身食谱不重样搭配

在补虚养身的饮食中，我们注重食材的多样性和营养的均衡。以下是一些建议的不重样搭配：

1. 枸杞炖鸡汤：鸡肉富含蛋白质，枸杞可滋补肝肾，两者结合既美味又养生。

2. 黑豆排骨汤：黑豆含有丰富的蛋白质和微量元素，排骨则能补中益气，二者搭配既能补血又能强身健体。

3. 山药粥：山药能健脾益胃、滋肾益精，搭配上红枣和枸杞，不仅口感丰富，还能全面调理身体。

这些搭配既避免了重复，又能从不同角度滋养身体，是补虚养身的好选择。

香橙酱鸡腿的做法

菜系及功效：家常菜谱 补气食谱 补虚养身食谱 通乳食谱 月经不调食谱

口味：甜味

工艺：酱

香橙酱鸡腿的制作材料：

主料：鸡腿100克

调料：柑橘橘皮果酱30克,江米酒30克,盐2克,胡椒粉1克,芡粉3克,植物油30克,柳橙汁30克

教您香橙酱鸡腿怎么做，如何做香橙酱鸡腿才好吃

1. 将鸡腿用刀背略拍几下，用柳橙汁15克、米酒30克、盐1克、胡椒粉腌30分钟；

2. 烧热锅子，放入适量的油加热至140度℃，将鸡腿放入炸至熟；

3. 呈金黄色即可，取出切块摆盘；

4. 将锅中油倒出至剩15克油，放入柑橘橘皮果酱炒开；

5. 加入柳橙汁15克、盐1克、生粉水勾芡，淋在炸好的鸡腿块上即完成。

香橙酱鸡腿的制作要诀：本品有油炸过程，需备植物油约300克。

小帖士-食物相克：

鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；

与芝麻、菊花同食易中毒；

与李子、兔肉同食，会导致腹泻；

与芥末同食会上火。

家常菜香橙酱鸡腿的烹调方法

以下是香橙酱鸡腿的家常烹调方法：

食材准备：

鸡腿若干

橙子2个

葱姜适量

料酒、生抽、老抽、盐、糖、蚝油、淀粉、食用油等

步骤：

1. 鸡腿洗净，在表面划几刀方便入味，加入葱姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、蚝油，抓匀腌制半小时左右。

2. 橙子洗净，一个橙子榨汁，另一个取果肉切成小块备用。

3. 锅中倒油，油热后放入腌制好的鸡腿，煎至两面金黄盛出。

4. 锅中留少许底油，放入橙汁，加入适量糖、盐调味，煮至浓稠。

5. 放入煎好的鸡腿，让鸡腿均匀裹上酱汁，小火焖煮几分钟，使鸡腿更入味。

6. 醉后放入橙肉块稍煮一会儿即可出锅，还可撒上一些葱花等点缀。

补虚养身食谱不重样的搭配

1. 黑芝麻糊：黑芝麻具有滋补肝肾，润肠通便，乌发养颜的功效。可以单独服用，也可以搭配核桃、杏仁、薏米等食材。

2. 红枣枸杞粥：红枣和枸杞都具有滋阴补血，明目，润肺的功效。可以单独服用，也可以搭配山药、桂圆、莲子等食材。

3. 核桃山药粥：核桃和山药都具有滋补肝肾，健脾胃，补气养心的功效。可以单独服用，也可以搭配红枣、枸杞、黑芝麻等食材。

4. 黄芪炖鸡汤：黄芪具有补中益气，固表止汗，利水消肿的功效。鸡汤则有滋补养身，增强免疫力的功效。可以单独服用，也可以搭配蔬菜、蘑菇等食材。

5. 红枣银耳羹：红枣和银耳都具有滋阴润燥，养颜美容的功效。可以单独服用，也可以搭配冰糖、枸杞、桂圆等食材。

6. 芡实莲子粥：芡实和莲子都具有益肾固精，养心安神，健脾止泻的功效。可以单独服用，也可以搭配红枣、枸杞、百合等食材。

7. 红枣核桃酥：红枣和核桃都具有滋补肝肾，润燥通便的功效。可以单独服用，也可以搭配面粉、鸡蛋、牛奶等食材。

8. 黑豆排骨汤：黑豆具有补肾益精，活血祛瘀的功效。排骨则有补钙，强筋骨的功效。可以单独服用，也可以搭配蔬菜、蘑菇等食材。

9. 枸杞炖牛肉：枸杞具有滋补肝肾，益精明目的功效。牛肉则有补中益气，强筋骨的功效。可以单独服用，也可以搭配胡萝卜、土豆等食材。

10. 红枣山药糕：红枣和山药都具有补脾养胃，益气生津的功效。可以单独服用，也可以搭配蜂蜜、核桃等食材。

KEY: 鸡腿 香橙 家常菜 烹调方法

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