分类:菜谱百科时间:2026-02-16 00:03:54浏览量()
煎焖香干块是一道美味可口的中式小吃,深受许多人喜爱。这道菜将豆腐干块煎至金黄酥脆,再焖煮入味,口感鲜美,香气四溢。豆腐干块富含蛋白质和多种微量元素,经过煎焖后更加入味,让人回味无穷。此外,煎焖香干块的制作过程也相对简单,适合家常享用。无论是作为正餐还是小吃,它都能为您带来满满的幸福感。因此,可以说煎焖香干块不仅好吃,而且营养丰富,制作方便,绝对值得一试。

菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱
口味:咸鲜味
工艺:焖
煎焖香干块的制作材料:
主料:豆腐干400克
辅料:青蒜25克
调料:猪油(炼制)50克,辣椒(红,尖,干)5克,香油10克,酱油5克,盐4克,味精2克
煎焖香干块的特色:
色泽金黄,咸鲜爽口。
教您煎焖香干块怎么做,如何做煎焖香干块才好吃
1. 香干洗净,每块对角切开,再切成4块;
2. 炒锅放旺火上,倒入猪油,油烧至四成;
3. 放入香干块,两面煎呈金黄色;
4. 加清水1克、精盐、酱油、干辣椒末、青蒜段、味精,盖锅稍焖;
5. 至水分少许时,淋麻油即可。
当然可以!下面是一道家常菜煎焖香干块的简单快速做法,适合忙碌时快速下厨,味道香浓、口感丰富。
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