【私家菜蒜香四色一日三餐的做法】私家菜的主料有哪些

蒜香四色

蒜香四色是一道色香味俱佳的菜品，色彩缤纷，香气扑鼻。绿色的生菜、红色的番茄、黄色的玉米粒以及橙色的胡萝卜，共同构成了一幅美味的画卷。每一口都能品尝到蒜香与蔬果的完美结合，既有生菜的脆爽，又有番茄的酸甜，还有玉米和胡萝卜的鲜香。这道菜不仅营养丰富，而且色彩诱人，让人食欲大增。蒜香四色是一道既美味又健康的家常菜，适合各个年龄段的人群享用。它让我们在享受美食的同时，也能感受到生活的美好与多彩。

私家菜蒜香四色一日三餐的做法

蒜香四色的做法

菜系及功效：私家菜健脾开胃食谱

口味：蒜香味

工艺：炒

蒜香四色的制作材料：

主料：山药200克

辅料：青椒50克,辣椒(红,尖,干)50克,香菇（鲜）50克,胡萝卜30克

调料：植物油20克,蚝油10克,盐3克,大蒜（白皮）15克

教您蒜香四色怎么做，如何做蒜香四色才好吃

1. 将山药去皮洗净切花刀片；

2. 青红椒去蒂、籽洗净切花刀片；

3. 香菇、胡萝卜洗净，切成花刀片。

4. 大蒜切薄片；

5. 炒锅注油烧热，下入蒜片爆香，放入香菇片、胡萝卜片、山药片、青红椒片炒熟，加入蚝油、精盐炒匀即可。

小帖士-食物相克：

山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。