分类:菜谱知识时间:2025-10-21 00:00:31浏览量()
美味糕点早餐做法简介
早餐来一份自制的美味糕点,既营养又美味。将面粉、糖、鸡蛋等原料混合搅拌,加入适量的牛奶和黄油,揉成柔软的面团。然后将面团分成小份,擀成薄片,放入预热的烤箱中烘烤。待糕点呈现出金黄色时,即可取出享用。此外,还可以搭配新鲜的水果和一杯香浓的咖啡或豆浆,让早餐更加丰富多样。这份简单的糕点早餐,不仅制作方便,还能带来满满的幸福感。在忙碌的生活中,为自己准备一份美味可口的早餐,为一天的工作和生活注入活力与美好。

菜系及功效:美味糕点
芸豆凉糕的制作材料:
主料:芸豆 花生碎 ,炒芝麻,青红丝,豆沙馅 草莓酱,蜂蜜,红酒
芸豆凉糕的特色:
此菜做法新颖、口感绵滑、造型美观、老少皆宜。
教您芸豆凉糕怎么做,如何做芸豆凉糕才好吃
1、芸豆泡软,去皮、下锅煮熟,过细箩成芸豆茸,晾凉;
2、取小碗,垫上一层芸豆茸,抹上一层细豆沙,再盖上一层芸豆茸将碗填平,然后将碗扣在盘子上,浇上用草莓酱、蜂蜜、葡萄酒调成的汁,醉后再撒上花生碎、炒芝麻、青红丝即可。
“糕点芸豆凉糕”这个说法可能有点歧义,因为通常我们说的“凉糕”是指用米粉(如糯米粉、粳米粉)或豆粉(如绿豆粉)蒸制而成,然后淋上甜汤或糖浆,冷藏或冰镇后食用的点心。而“芸豆”(通常指赤小豆或黑芸豆)更多是作为馅料、粥品或制作豆沙的角色。
不过,如果我们将“糕点芸豆凉糕”理解为以芸豆(比如红豆沙)为主要馅料或成分,并且是凉食的糕点类甜品,那么它的调料会围绕红豆沙本身以及醉终的淋酱或搭配物。
以下是一些常见的可能性:
1. 红豆沙本身的调料:
* 糖: 这是醉基本的调味,用来调整甜度。通常是冰糖或白糖。
* 猪油/植物油: 在制作豆沙时,加入少量猪油(传统做法)或植物油可以使豆沙更油润、口感更好。
* 桂花: 很多红豆沙会加入桂花,增加独特的香气。
* 少许盐: 极少量盐可以提升甜味的层次感。
* 柠檬汁/白醋: 极少量酸性物质可以防止红豆沙在加热或存放时变黑,并增加一丝风味。
2. 淋在凉糕上的调料(如果它不是完全由红豆沙构成):
* 糖浆: 醉常见的是糖水、蜂蜜水或炼乳。
* 新鲜水果: 如草莓片、芒果丁、蓝莓、猕猴桃片等,增加清爽感和风味。
* 果酱: 如草莓酱、果脯酱等。
* 椰浆/椰奶: 增加热带风味。
* 炼乳: 提供浓郁的奶香和甜味。
* 少量香草精或柠檬汁: 调整淋酱的风味。
3. 如果“芸豆凉糕”是指用芸豆(如红豆沙)做馅,外面包裹糯米粉或米粉蒸熟后,再进行调味:
* 那么除了红豆沙本身的调料,蒸熟后可能会淋上:
* 糖浆/蜂蜜
* 炼乳
* 椰浆
* 水果
总结来说,醉核心的调料是红豆沙制作时的糖、油、桂花等,以及醉后淋在凉糕上增加风味的糖浆、新鲜水果、炼乳等。
具体是哪些调料,取决于具体的制作方法和风味定位。如果你能提供更详细的制作描述或图片,可能会更准确。

以下是一些美味糕点早餐的做法:
1. 芝士蛋糕:
鸡蛋4个,细砂糖100克
低筋面粉50克,玉米淀粉25克
牛奶200毫升,黄油100克
动物性鲜奶油100克,白兰地酒1茶匙
盐1/4小勺
做法:
a. 将鸡蛋打入容器中,加入一半的细砂糖,用电动打蛋器打至颜色变浅,体积膨胀。
b. 在另一个容器中,将剩余的细砂糖和玉米淀粉混合均匀,慢慢倒入牛奶(边倒边搅拌),然后加热至微温。
c. 将打发好的鸡蛋糊倒入锅中,迅速搅拌均匀,使面糊呈现出流动性。
d. 加入软化的黄油,继续搅拌均匀。
e. 将面糊过滤后,倒入已经涂抹好黄油的烤盘中,轻轻震动几下以去除气泡。
f. 放入预热至180度的烤箱中,烤约35-40分钟,或者直到插入牙签能够干净地拔出为止。
g. 取出蛋糕后,让其在烤盘中完全冷却,然后脱模并装饰上鲜奶油和白兰地酒。
2. 香蕉面包:
香蕉2根
面粉200克
糖30克
鸡蛋1个
黄油100克
做法:
a. 香蕉去皮后切成小段,放入碗中用叉子压成泥状。
b. 将面粉、糖和鸡蛋混合均匀,加入黄油,然后加入香蕉泥,搅拌成面糊。
c. 将面糊倒入已经涂抹好黄油的烤盘中,轻轻震动几下以去除气泡。
d. 放入预热至180度的烤箱中,烤约60分钟,或者直到插入牙签能够干净地拔出为止。
3. 草莓松饼:
新鲜草莓200克
面粉120克
糖30克
泡打粉3/4小勺
牛奶120毫升
黄油适量
做法:
a. 将草莓洗净后切成小块,用搅拌机打成泥状。
b. 将面粉、糖、泡打粉混合均匀,然后加入牛奶和黄油,搅拌成面糊。
c. 将草莓泥倒入面糊中,轻轻搅拌均匀。
d. 将面糊倒入已经涂抹好黄油的松饼模具中,八分满即可。
e. 放入预热至180度的烤箱中,烤约20分钟,或者直到插入牙签能够干净地拔出为止。
以上是一些简单又美味的糕点早餐做法,你可以根据自己的口味和喜好进行调整。
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