云贵菜琉璃翡翠珠的正确做法：甲状腺疾病食谱一日三餐的做法

琉璃翡翠珠，璀璨夺目，犹如夜空中醉亮的星辰。其优势显著：色彩鲜艳丰富，能够满足不同人的审美需求；质地坚硬细腻，光泽度高，佩戴舒适且持久耐用；再者，琉璃材质寓意吉祥如意，是馈赠亲友的佳品；其制作工艺精湛，每一颗珠子都独一无二，尽显匠心独运。无论是自用还是送礼，琉璃翡翠珠都能展现出独特的魅力和价值，是珠宝界的璀璨明珠。选择琉璃翡翠珠，就是选择了美丽与祝福，让生活更加精彩纷呈。

琉璃翡翠珠的做法

菜系及功效：云贵菜 便秘食谱 清热解毒食谱 祛痰食谱 甲状腺疾病食谱

口味：咸甜味

工艺：烩

琉璃翡翠珠的制作材料：

主料：海蜇头500克,豌豆100克

辅料：淀粉(蚕豆)15克

调料：黄酒15克,盐5克,小葱5克,姜5克,味精3克,花椒3克,胡椒2克,碱1克,鸡油10克,植物油20克

琉璃翡翠珠的特色：

成品鲜香回甜，虽软却有弹性，清爽可口。

教您琉璃翡翠珠怎么做，如何做琉璃翡翠珠才好吃

1. 海蜇头用清水浸泡6 小时，反复换清水，除尽泥沙，洗净后用刀片拇指片；

2. 锅上旺火，放入清水、碱，水沸倒下海蜇片，煮至而有弹性，取出放入清水中除净碱质，沥干水分；

3. 炒锅上火，倒入鸡清汤100毫升，烧沸；

4. 将洗净的青豌豆放入汤内煮至六成熟；

5. 再放入海蜇片氽透，一起倒入漏勺内，沥干水分；

6. 将锅置火上加油烧热，投入花椒，炸出香味，捞出花椒弃掉，花椒油留用；

7. 把葱花、姜末放入油锅中炸出香味后，用其油；

8. 炒锅上火，加鸡清汤100毫升，下海蜇片、青豌豆、盐汤沸后入黄酒、胡椒、味精，用湿淀粉勾薄芡，淋上花椒油、葱姜油、鸡油，起锅装入大汤盘中即成。

小帖士-食物相克：

海蜇头：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。

淀粉(蚕豆)：蚕豆不宜与田螺同食。

云贵菜琉璃翡翠珠的正确做法

琉璃翡翠珠并不是云贵菜，从名字看，它很可能是一道造型美观、食材搭配富有特色的创意菜。以下是一种常见做法：

食材准备：

主要食材：鹌鹑蛋、豌豆

配料：盐、糖、淀粉、食用油、葱、姜

步骤：

1. 鹌鹑蛋冷水下锅，加少许盐，煮熟后捞出，放入冷水中浸泡一会儿，这样便于去壳，轻轻剥去鹌鹑蛋的外壳。

2. 锅中倒油，油热后放入葱姜爆香，然后加入豌豆翻炒，加适量盐、糖调味，炒熟盛出备用。

3. 将鹌鹑蛋逐个裹上一层淀粉。

4. 锅中倒入较多的油，烧至五六成热，放入裹好淀粉的鹌鹑蛋，炸至表面金黄酥脆捞出。

5. 把炸好的鹌鹑蛋摆放在盘中，周围搭配上炒好的豌豆，形成类似“琉璃翡翠珠”的造型即可。

甲状腺疾病食谱一日三餐的做法

甲状腺疾病患者的饮食需要特别注意，尽量避免摄入可能刺激甲状腺的食物，同时确保营养均衡。以下是一日三餐的示例做法：

早餐：

1. 燕麦牛奶粥

用燕麦片50克，加入适量清水煮熟。

加入250毫升鲜牛奶（或豆浆），搅拌均匀。

可根据个人口味加入少许蜂蜜或水果丁。

2. 鸡蛋三明治

烤或煮两个鸡蛋，切片。

在两片面包之间夹入生菜、番茄、黄瓜和煮熟的鸡蛋片。

可以涂抹一层薄薄的奶酪。

午餐：

1. 清蒸鱼

选择一条新鲜的海鱼（如鲈鱼、黄鱼等），洗净。

放入蒸锅中，加入适量姜丝、葱段和料酒。

大火蒸10-15分钟，取出淋上蒸鱼豉油。

2. 西兰花炒虾仁

西兰花切成小朵，虾仁洗净备用。

锅中加油，放入蒜末爆香。

加入虾仁翻炒至变色，再加入西兰花翻炒均匀。

加入适量盐和胡椒粉调味。

晚餐：

1. 红烧豆腐

豆腐切成块，用开水焯一下去除豆腥味。

锅中加油，加入糖炒至红色，再加入豆腐块翻炒。

加入生抽、老抽、料酒和适量清水，小火慢炖。

收汁后撒上葱花即可。

2. 炖梨

梨去皮去核，切成小块。

锅中加水，放入梨块和冰糖。

小火炖煮1小时左右，直到梨变软烂。

根据个人口味可加入适量枸杞或红枣。

此外，甲状腺疾病患者还应注意以下几点：

1. 避免摄入辛辣、刺激性食物，如辣椒、生姜、大蒜等。

2. 减少摄入高碘食物，如海带、紫菜、海鱼等（具体需根据医生建议）。

3. 保持营养均衡，多吃蔬菜、水果、全谷类食物等富含维生素和矿物质的食物。

4. 适量增加富含蛋白质的食物，如鱼、瘦肉、豆制品等，以增强身体免疫力。

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