分类:菜谱知识时间:2025-10-06 00:04:42浏览量()
家常菜——红烧肉
红烧肉是中华传统名菜,以其鲜美的口感和丰富的营养深受喜爱。选用五花肉为原料,肥瘦相间,经过红烧的方式,肉质酥软,入口即化。烹饪时加入冰糖、老抽、生抽等多种调料,色泽红亮诱人。红烧肉的独特风味,既体现了肉质的鲜美,又融入了调料的丰富味道,让人回味无穷。它不仅是家常便饭中的经典之作,更是中华美食文化的瑰宝,承载着人们对家的温馨与美好回忆。

菜系及功效:家常菜谱 补气食谱 青少年食谱 明目食谱 营养不良食谱
口味:酸甜味
工艺:糖醋溜
糖醋鸡翅的制作材料:
主料:鸡翅500克
调料:姜10克,大葱15克,醋20克,白砂糖35克
教您糖醋鸡翅怎么做,如何做糖醋鸡翅才好吃
1. 将鸡翅切成二段;
2. 姜切片;
3. 起油过爆香老姜,爆至金黄色后放入鸡翅;
4. 等鸡翅半熟后加入醋、糖、酱油、料酒;
5. 炒一下,鸡翅上色后加入适量水;
6. 汤汁收干后即可起锅。
家常菜“糖醋鸡翅”是一道酸甜可口、广受欢迎的菜肴。以下是制作糖醋鸡翅所需的主要材料:
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