[家常菜甜辣白薯丝简单做法]营养不良食谱怎么做

营养不良食谱

营养不良时，应选择富含蛋白质、维生素和矿物质的食物。以下是一道简单又美味的食谱推荐：蔬菜豆腐汤。

食材：

* 硬豆腐1块

* 胡萝卜半根

* 青豆适量

* 生姜2片

* 葱花适量

* 盐适量

做法：

1. 将豆腐切块，胡萝卜切片，青豆洗净备用。

2. 锅中加入适量清水，放入生姜片煮沸。

3. 加入豆腐块、胡萝卜片和青豆，小火慢炖20分钟。

4. 醉后撒上葱花和适量盐调味即可。

这道汤品鲜美可口，营养丰富，既能满足口感需求，又能提供身体所需的多种营养素。

家常菜甜辣白薯丝简单做法

甜辣白薯丝的做法

菜系及功效：家常菜谱便秘食谱健脾开胃食谱营养不良食谱

口味：甜味

工艺：炒

甜辣白薯丝的制作材料：

主料：甘薯250克

调料：盐15克,味精2克,白砂糖30克,辣椒酱15克,植物油45克

教您甜辣白薯丝怎么做，如何做甜辣白薯丝才好吃

1. 白薯（甘薯）洗净去皮，切成3厘米长的细丝，泡在凉水中；辣豆瓣酱剁成细末，待用；

2. 炒锅上火放入植物油，油热后，放入白薯丝、辣豆腐酱末炸，炸出香味后将白薯丝捞出，沥水后放入锅中，迅速翻炒，加入盐炒匀，加锅盖焖2分钟，加入白糖，炒几下，即加入味精炒匀，出锅装盘。

小帖士-食物相克：

甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。

红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。