家常菜双色鱼丸汤的做法教程，营养不良食谱一日三餐食谱的做法

家常菜，顾名思义，就是家中日常制作的普通菜肴。它们简单易做，却蕴含着家的味道和温暖。每一道家常菜都承载着家人的爱与关怀，是生活中醉朴实无华的幸福瞬间。无论是红烧肉的肥而不腻，还是清炒时蔬的清新爽口，亦或是鱼香茄子的软糯香浓，每一种味道都能让人回味无穷。家常菜的魅力不仅在于其美味，更在于那份家的温馨与归属感。在忙碌的生活中，回到家中，享受一顿热腾腾的家常菜，所有的疲惫都会烟消云散。因此，家常菜不仅好吃，更是心灵的港湾，让人感受到家的温暖与美好。

家常菜双色鱼丸汤的做法教程

双色鱼丸汤怎么做好吃

类别家常菜营养不良食谱健脾开胃食谱补虚养身食谱气血双补食谱
工艺汆口味酸咸味食用早餐、中餐、晚餐

主料鳜鱼75克
辅料菠菜20克鸡蛋清25克
调料盐3克胡椒粉2克料酒5克植物油10克鸡精3克葱汁5克姜汁2克

双色鱼丸汤的做法

1.桂鱼（鳜鱼）宰杀洗净去鳞、骨、内脏，取鱼肉去掉白筋，用刀背砸成细泥，再置于容器内，加葱姜水调开，然后放入精盐、料酒、鸡精、胡椒粉、植物油，搅成鱼茸；
2.菠菜叶洗净，制成菠菜汁；
3.将制好的鱼茸分成两份，其中一份用菠菜汁拌匀，调成绿色；
4.锅置火上，加入清水烧沸，先将白色鱼茸挤成15个丸子下锅氽熟，再将绿色鱼茸也挤成小丸子下锅氽熟，然后互相搭配，分装在小汤碗内；
5.清汤烧沸，用精盐和鸡精调好口味，均匀地浇在汤碗里。

双色鱼丸汤的食谱营养

菠菜 1.通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮... 详细介绍更多菜谱
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鳜鱼 1.鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳... 详细介绍更多菜谱
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鸡蛋清鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以... 详细介绍更多菜谱
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双色鱼丸汤的食物相克

鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

双色鱼丸汤的营养成分

能量120.54千卡

蛋白质18.86克

脂肪3.36克

碳水化合物4.19克

叶酸17.91微克

膳食纤维0.41克

胆固醇93.15毫克

维生素a106.6微克

维生素c6.4毫克

维生素e1毫克

胡萝卜素585.2微克

核黄素0.15毫克

硫胺素0.04毫克

烟酸4.65毫克

钙63.64毫克

磷182.07毫克

钾322.59毫克

钠1833.7毫克

碘27.96微克

镁42.03毫克

铁1.97毫克

锌1.03毫克

硒22.05微克

铜0.12毫克

锰0.19毫克

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