分类:生活百科时间:2025-10-10 00:01:35浏览量()
桂花糕
桂花糕,作为中国传统糕点之一,以其独特的香气和精致的口感深受人们喜爱。此点以糯米为主料,搭配桂花酱和白糖,经过蒸煮而成。外观呈金黄色,口感软糯,香甜可口。桂花糕不仅美味,还承载着中秋佳节的团圆寓意,是亲朋好友间聚会时的佳品。每一口都能品尝到糯米的绵软与桂花的芬芳,仿佛置身于秋日的桂花林中,感受那份宁静与美好。桂花糕的独特魅力,使其成为中华传统美食中的一颗璀璨明珠。
菜系及功效:甜品/点心
口味:酸甜味
工艺:拌
葡萄沙拉的制作材料:
主料:葡萄500克
辅料:樱桃50克
调料:色拉酱100克
葡萄沙拉的特色:
色泽美观,美味可口。
教您葡萄沙拉怎么做,如何做葡萄沙拉才好吃
葡萄洗净,去皮、籽;色拉酱放在小碗里调成汁;葡萄和樱桃放在碗里,加上调好的色拉汁拌匀,放入冰箱内冷冻30分钟取出即可。
好的,点心葡萄沙拉是一种非常清爽、简单又美味的甜点,尤其适合夏季或作为餐后小点。做法非常快手,只需要几种常见食材。
以下是点心葡萄沙拉的正确做法:
名称: 点心葡萄沙拉 (Pian Er Pu Tao Guo Salad)
特点: 清爽解腻、色彩缤纷、制作简单、口感丰富
准备时间: 5分钟
制作时间: 5分钟
所需食材:
1. 新鲜葡萄 (Fresh Grapes): 200-300克 (约2-3杯),选择颜色鲜艳、成熟的葡萄。
2. 原味优格 / 酸奶 (Yogurt / Sour Cream): 100-150克 (约1/2杯到3/4杯),原味无糖的醉好,可以提供清爽的口感和粘合作用。
3. 新鲜薄荷叶 (Fresh Mint Leaves): 几片,用于装饰和增添清新香气。
4. (可选) 其他水果 (Optional Other Fruits):
* 草莓 (Strawberries):几颗,对半切或去叶。
* 蓝莓 (Blueberries):一小把。
* 苹果或梨 (Apple or Pear):少量,切成小丁,可以增加一点脆口感。
* 橙子或西柚 (Orange or Grapefruit):少量,切小块。
5. (可选) 蜂蜜或枫糖浆 (Optional Honey or Maple Syrup): 1茶匙 (tsp) 或根据个人口味添加,用于调味,使甜味更融合。
6. (可选) 海盐或黑胡椒 (Optional Sea Salt or Black Pepper): 少许,用于提味,平衡甜味。
所需工具:
* 刀、砧板
* 碗
* 勺子或小铲子
制作步骤:
1. 准备葡萄: 将葡萄洗净,如果葡萄较大,可以切成小块。务必确保葡萄完全干燥,否则会影响口感和优格的质地。
2. 准备其他水果: 如果使用草莓,去蒂后对半切开或切成小块。蓝莓无需处理。苹果/梨/橙子等也切成合适的小丁。
3. 混合水果: 在一个干净的碗里,将切好的葡萄和其他水果(如果使用)轻轻混合在一起。
4. 加入优格: 将原味优格均匀地淋在水果上。
5. (可选) 加入调味料: 如果喜欢更甜一点,可以淋上蜂蜜或枫糖浆。喜欢咸味提鲜的可以撒上少许海盐。
6. 轻轻拌匀: 用勺子或小铲子非常轻柔地拌匀。注意是“轻柔”,避免过度搅拌导致水果变烂,特别是葡萄。
7. 装盘与装饰: 将拌好的沙拉盛放到漂亮的盘子或碗里。用几片新鲜薄荷叶点缀在表面,增加清新感和美观度。
8. 立即享用: 点心葡萄沙拉醉好现做现吃,以保证水果的新鲜口感和优格的清爽。
小贴士 (Tips):
* 选择成熟度: 葡萄要选择熟透的,这样口感更好,也更容易与优格融合。
* 保持干燥: 搅拌前确保所有水果都干燥,防止优格变稀,影响口感。
* 避免过度搅拌: 轻柔混合是为了保持水果的形状和口感,不要像拌沙拉酱那样搅拌。
* 水果多样性: 可以根据喜好自由搭配其他水果,增加沙拉的风味和色彩。
* 冷藏: 如果提前准备,可以稍微冷藏一下,但吃之前醉好室温放置几分钟,口感会更好。
这道点心葡萄沙拉非常简单,但效果出色,希望你喜欢!
点心葡萄沙拉的正确做法如下:
材料:
新鲜葡萄适量(根据个人口味选择品种,如草莓、蓝莓、葡萄等)
柠檬汁1汤匙
优格1杯
糖1汤匙
蜂蜜1茶匙
薄荷叶几片(可选)
做法步骤:
1. 准备食材:将葡萄洗净,去蒂并切成两半或四片(根据个人喜好)。柠檬切半备用。
2. 混合葡萄:在一个大碗中,将切好的葡萄放入,加入柠檬汁。柠檬汁不仅可以防止葡萄氧化变色,还能增添一丝清新的酸味。
3. 调制沙拉酱:在一个小碗中,将优格、糖和蜂蜜混合均匀。你可以根据个人口味调整糖的量,如果喜欢更甜一些的口感可以多加一些糖。
4. 混合所有食材:将调好的沙拉酱倒入装有葡萄的大碗中,轻轻拌匀,确保每颗葡萄都裹上沙拉酱。
5. 冷藏享用:将拌好的葡萄沙拉放入冰箱冷藏30分钟至1小时,让食材更好地融合,口感更加清爽。
6. 装盘与装饰:将冷藏好的葡萄沙拉倒入盘中,可以在表面撒上一些切碎的薄荷叶作为装饰,增添一丝清新感。
提示和建议:
为了保持葡萄的新鲜度和口感,建议现做现吃,不要长时间存放。
可以根据个人口味添加其他水果,如苹果、香蕉、菠萝等,制作出不同口味的葡萄沙拉。
如果喜欢奶香浓郁的口感,可以在沙拉酱中加入一些奶油或酸奶。
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