点心子姜菠萝羹的秘方：感冒食谱不重样早餐

桂花糕

桂花糕，是一款深受人们喜爱的传统点心。它选用上好的糯米粉，搭配细腻的桂花酱，经过蒸煮而成。每一块桂花糕都是手工精心制作，口感软糯，香气扑鼻。桂花糕色泽金黄，犹如镶嵌了一颗颗璀璨的金桂，让人垂涎欲滴。品尝时，甜而不腻，桂花香气与糯米香交织在一起，令人陶醉。桂花糕不仅美味可口，还寓意着团圆和美满，是中秋节等传统佳节不可或缺的点心。无论是作为茶点还是礼物赠送亲朋好友，桂花糕都是绝佳的选择，让人感受到满满的甜蜜与温馨。

子姜菠萝羹的做法

菜系及功效：甜品/点心 感冒食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱

口味：甜味

工艺：煮

子姜菠萝羹的制作材料：

主料：子姜75克

辅料：菠萝50克

调料：白砂糖40克,淀粉(玉米)10克

子姜菠萝羹的特色：

羹汁浓稠，甜酸微辣，别有风味，常食可温中散寒。

教您子姜菠萝羹怎么做，如何做子姜菠萝羹才好吃

1. 将菠萝切丁；

2. 嫩姜去皮洗净切片；

3. 勺内加水，下入姜片熬10分钟；

4. 加入白糖熬化，再下入菠萝丁烧开，用湿淀粉20克（淀粉10克加水）勾芡出勺。

点心子姜菠萝羹的秘方

点心子姜菠萝羹的秘方如下：

材料：

糯米150克

柚子1个（去皮，入蒸锅蒸熟）

菠萝半个（去皮，切小块）

子姜30克（切片）

红糖适量

清水适量

做法步骤：

1. 糯米提前浸泡：将糯米淘洗干净后，用清水浸泡2小时，然后沥干水分备用。

2. 蒸糯米饭：将泡好的糯米放入蒸锅中，大火蒸熟。注意蒸制时间要适中，以免米饭过软。

3. 准备馅料：将子姜切片备用。菠萝块用淡盐水浸泡片刻，以去除部分水分和苦味。

4. 炒制馅料：锅中加入适量食用油，放入子姜片炒香。然后加入沥干水分的菠萝块，翻炒均匀至菠萝变软。

5. 混合蒸制：将蒸好的糯米饭倒入锅中，与馅料混合均匀。加入适量的红糖调味，再倒入适量的清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让糯米饭充分吸收馅料的味道。

6. 出锅装盘：醉后将煮好的子姜菠萝羹盛入碗中，撒上适量的白糖和葱花点缀即可。

秘方提示：

糯米要选择上好的，这样煮出来的羹口感更加软糯。

蒸制时间要适中，以免米饭过软影响口感。

子姜的用量可以根据个人口味适量增减。

可以根据个人喜好加入一些其他食材，如红枣、枸杞等，增加营养和口感。

请注意，以上秘方仅供参考，实际制作时可根据个人口味和喜好进行调整。

感冒食谱不重样早餐

感冒时，饮食应以营养丰富、易于消化且能提供足够能量为原则。以下是一些不重样的感冒早餐建议：

1. 鸡蛋羹

鸡蛋2个，打散后加入适量的温水搅拌均匀。

将碗放入蒸锅中，蒸至鸡蛋液凝固成固体。

可以根据个人口味撒上一些葱花或虾仁、肉末等。

2. 牛奶燕麦粥

燕麦片50克，加入适量清水煮熟。

加入250毫升牛奶，再加入一小勺蜂蜜增加甜味。

可以加入一些枸杞或红枣增加营养。

3. 水果沙拉

选择一些新鲜的水果，如苹果、梨、橙子、葡萄等。

将水果切成小块，混合在一起。

可以加入一些酸奶或柠檬汁增加口感。

4. 全麦面包三明治

全麦面包两片，烤至微脆。

在一片面包上涂抹一层薄薄的黄油或果酱。

放入生菜、番茄片、煮熟的鸡蛋、火腿片等食材。

另取一片面包覆盖在上面，轻轻压紧。

5. 姜汁撞奶

姜汁1小勺，加入250毫升牛奶中搅拌均匀。

热锅冷油，倒入姜汁牛奶，小火慢慢加热至沸腾。

关火后加入一小勺蜂蜜增加甜味。

6. 粥类

粳米粥1碗，加入一些红枣、枸杞和核桃仁增加营养。

小米粥1碗，口感细腻，易于消化。

芡实粥1碗，具有滋补作用，适合感冒期间食用。

请注意，以上食谱仅供参考，具体食材和做法可以根据个人口味和需求进行调整。同时，感冒期间要注意休息，多喝水，避免过度劳累。

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