家常菜白菜烩蘑菇的简单做法，防癌抗癌食谱几种最常吃的家常菜

防癌抗癌食谱——家常推荐

1. 西兰花炒虾仁：西兰花富含维生素C和抗氧化物质，有助于增强免疫力。虾仁富含蛋白质，两者搭配既美味又健康。

2. 胡萝卜炖鸡块：胡萝卜富含β-胡萝卜素和维生素A，对预防癌症有益。鸡肉则提供优质蛋白质，此菜营养丰富，口感鲜美。

3. 番茄炒蛋：番茄中的番茄红素具有抗癌功效，与鸡蛋搭配既简单又美味，是餐桌上的常见佳肴。

4. 菌菇类炖汤：菌菇类食物如香菇、金针菇等富含多糖类物质，具有增强免疫力的作用。与鸡肉或蔬菜搭配炖汤，美味又健康。

5. 鱼香茄子：茄子含有丰富的膳食纤维和矿物质，有助于肠道健康。鱼香口味则增添了口感的多样性。

家常菜白菜烩蘑菇的简单做法

白菜烩蘑菇的做法

菜系及功效：家常菜谱便秘食谱老人食谱减肥菜谱防癌抗癌食谱

口味：咸鲜味

工艺：烩

白菜烩蘑菇的制作材料：

主料：白菜500克

辅料：蘑菇(鲜蘑)200克

调料：味精1克,大葱5克,色拉油75克,姜2克,盐2克,大蒜（白皮）2克

白菜烩蘑菇的特色：

清爽利口，菇、菜脆嫩。

教您白菜烩蘑菇怎么做，如何做白菜烩蘑菇才好吃

1. 将白菜心洗净，控净水，批切成薄片；

2. 蘑菇洗净，入沸水锅中略氽，捞出，一切两片；

3. 炒锅置旺火上，放色拉油烧热，下姜末、蒜泥、葱花爆香；

4. 倒入白菜片煸炒至七成热；

5.下蘑菇、放精盐、味精炒熟即可装盘。