凤梨柠檬果冻的做法

凤梨柠檬果冻，是一款清新解暑的甜品。精选优质凤梨汁与柠檬汁相结合，酸甜适中，口感爽滑。果冻中充满果肉的纤维，让人在享受美味的同时，也能感受到大自然的清新。每一口都仿佛置身于阳光下的菠萝园，沁人心脾的香气令人陶醉。凤梨柠檬果冻不仅口感独特，而且营养丰富，是夏日消暑的绝佳选择。无论是自己享用还是馈赠亲友，都是品味与心意的完美结合。快来尝一尝这款充满活力与清新的凤梨柠檬果冻，让炎炎夏日瞬间清爽起来！

凤梨柠檬果冻的做法

菜系及功效：时尚饮品

凤梨柠檬果冻的制作材料：

主料：凤梨 100公克 柠檬 1/2个 果冻粉 10公克 细砂糖 10公克 水 20cc

教您凤梨柠檬果冻怎么做，如何做凤梨柠檬果冻才好吃

1. 凤梨切丁，放入果汁机中打成汁后过滤备用(留3～5小块不打碎备用)。

2. 果冻粉与细砂糖拌匀备用。

3. 柠檬挤汁与水20cc和匀，倒入作法1中，再以小火煮至沸腾，将作法2的材料慢慢倒入并搅拌均匀，加入凤梨丁后，倒入模型中待凉，放入冰箱冷藏凝固即可。

凤梨柠檬果冻配料及功效--凤梨柠檬果冻特色

凤梨柠檬果冻的配料主要包括以下几种：

1. 主要原料：凤梨汁、柠檬汁、糖浆、海藻胶、果汁果冻粉等。

2. 辅助原料：甜菊糖、柠檬酸、橙皮提取物等，用于调整口感和增加风味。

凤梨柠檬果冻的功效主要包括以下几点：

1. 消食化积：凤梨和柠檬都具有消食化积的作用，能够帮助消化，缓解食积不化、消化不良等问题。

2. 清热解暑：凤梨和柠檬都含有丰富的维生素C，具有清热解暑的作用，适合在夏天食用。

3. 提神醒脑：柠檬富含维生素C，可以刺激神经系统，提高注意力和警觉性，有助于提神醒脑。

4. 美白淡斑：柠檬中的维生素C有助于淡化黑色素，美白肌肤，预防色斑。

5. 润肠通便：凤梨和柠檬都含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题。

凤梨柠檬果冻的特色主要体现在以下几个方面：

1. 口味独特：凤梨和柠檬的酸甜口感相结合，清新爽口，让人回味无穷。

2. 营养丰富：除了维生素C外，凤梨和柠檬还含有多种矿物质和纤维素，营养价值较高。

3. 健康安全：选用新鲜水果和天然原料制作，无添加任何人工色素和防腐剂，健康安全。

4. 口感细腻：果冻质地细腻柔滑，口感极佳，适合各种人群食用。

总之，凤梨柠檬果冻是一款集美味与健康于一体的休闲零食，适合在炎热的夏天食用。

如何做凤梨柠檬果冻才好吃

制作凤梨柠檬果冻的步骤如下：

材料：

凤梨汁 500毫升

柠檬汁 100毫升

糖 100克（可根据个人口味调整）

吉利丁片 20克

水 适量

步骤：

1. 将吉利丁片放入小碗中，加入适量的水，搅拌均匀，备用。

2. 在锅中加入凤梨汁和柠檬汁，再加入糖，用小火煮沸。

3. 当糖完全溶解后，将火候调至中小火，继续煮沸。

4. 慢慢倒入吉利丁溶液，边倒边搅拌，以防止吉利丁凝固。

5. 煮沸后，关火，让果冻液稍微冷却。

6. 倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时，待其凝固。

7. 可以根据个人喜好，在果冻凝固后将其切成小块。

注意事项：

1. 在煮糖水时，要小心不要烫伤。

2. 吉利丁片需要提前泡软，否则在加热过程中容易糊化。

3. 果冻液煮沸后要稍微冷却，否则倒入模具时容易溅出。

4. 根据个人口味，可以适量添加其他水果汁或果汁，如草莓、蓝莓等，增加果冻的口感和颜色。

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