分类:菜谱知识时间:2025-09-14 00:01:39浏览量()
利尿食谱:冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤是一道简单又美味的利尿食谱。将排骨洗净切块,冬瓜去皮切块备用。在锅中加入适量清水,放入排骨煮沸后撇去浮沫。然后,加入冬瓜块,大火煮开后转小火慢炖。待排骨熟烂,冬瓜也煮至软烂时,加入适量盐调味即可。这款汤品清淡可口,既能清热解毒,又能利水消肿,非常适合夏季食用。此外,西瓜、黄瓜等瓜类食物也具有利尿效果,可以作为夏日里的清凉饮品。
菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 利尿食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味
工艺:生煎
五彩煎禾虫的制作材料:
主料:禾虫500克,冬笋100克,油菜100克
辅料:白毫银针100克,香菇(鲜)40克,辣椒(红,尖)25克,韭菜50克,籼米粉(排米粉)15克
调料:陈皮2克,植物油50克,味精1克,盐4克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)5克,香油3克
教您五彩煎禾虫怎么做,如何做五彩煎禾虫才好吃
2.先将笋丝、油菜茎丝滚过;再将洗净禾虫用滚水飞熟,沥干水分。
3.烧锅落油,待油烧至六成热,将米粉放入煎至松脆,倾在笊篱里。
4.利用锅中余油,将银针放入锅中煎至熟,放入笋丝、油菜茎,入锅内,注入上汤适量,用精盐、味精调味,散上胡椒粉,放入韭菜,用湿淀粉打芡,加包尾油、麻油和匀上碟,将炸米粉围在碟边四周便成。
五彩煎禾虫的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备植物油500克左右。
五彩煎禾虫是一道色香味俱佳的广东传统美食,禾虫是一种生活在稻田中的昆虫幼虫,富含蛋白质。以下是制作五彩煎禾虫的步骤:
材料:
禾虫 200克
青椒 1个
红椒 1个
黄椒 1个
胡萝卜 1根
香菇 3-4朵
葱 1根
姜 3片
蒜 2瓣
盐 适量
酱油 适量
料酒 适量
白胡椒粉 适量
食用油 适量
步骤:
1. 准备材料:
禾虫洗净,沥干水分。
青椒、红椒、黄椒洗净,去籽,切成细丝。
胡萝卜洗净,切成细丝。
香菇泡发后,切成细丝。
葱切段,姜切片,蒜切末。
2. 腌制禾虫:
将禾虫放入碗中,加入适量的盐、酱油、料酒和白胡椒粉,搅拌均匀,腌制15分钟。
3. 炒制蔬菜:
热锅凉油,放入葱段、姜片和蒜末,炒出香味。
加入青椒、红椒、黄椒、胡萝卜和香菇丝,翻炒均匀,炒至蔬菜变软。
加入适量的盐调味,炒匀后盛出备用。
4. 煎禾虫:
锅中加入适量的食用油,油热后,将腌制好的禾虫放入锅中,用中小火煎至两面金黄。
煎好的禾虫盛出备用。
5. 混合炒制:
锅中留少许油,将炒好的蔬菜丝倒入锅中,翻炒均匀。
加入煎好的禾虫,翻炒均匀,使禾虫和蔬菜充分融合。
根据口味调整盐和酱油的量,炒匀后即可出锅。
6. 装盘:
将炒好的五彩煎禾虫装盘,撒上少许葱花点缀,即可上桌享用。
这道五彩煎禾虫色彩鲜艳,口感丰富,既有禾虫的鲜美,又有蔬菜的清脆,是一道非常有特色的家常菜。希望您喜欢!
以下是几种常见的利尿食谱及其做法:
1. 冬瓜排骨汤
@ 材料:冬瓜500克,排骨500克,姜片、葱段适量,盐适量。
@ 做法:
1. 排骨洗净焯水,去掉血水和杂质。
2. 冬瓜去皮去籽,切成块状。
3. 热锅凉油,放入排骨煸炒至微黄,加入姜片和葱段炒香。
4. 加入适量清水,放入排骨和冬瓜块,大火烧开后转小火慢炖。
5. 炖至排骨熟烂,冬瓜透明软烂,加盐调味即可。
2. 红豆薏米粥
@ 材料:红豆50克,薏米50克,大米50克,冰糖适量。
@ 做法:
1. 红豆和薏米提前浸泡一晚,大米洗净备用。
2. 锅中加水煮沸,放入红豆、薏米和大米,大火煮沸后转小火慢熬。
3. 煮至粥稠,加入冰糖调味即可。
3. 黄瓜拌海带丝
@ 材料:黄瓜2根,海带丝100克,蒜末、香菜、盐、醋、生抽各适量。
@ 做法:
1. 黄瓜洗净,切成细丝;海带丝用温水泡发,洗净备用。
2. 将黄瓜丝和海带丝放入大碗中,加入蒜末、香菜、盐、醋、生抽拌匀即可。
4. 西瓜汁
@ 材料:西瓜适量。
@ 做法:
1. 西瓜洗净,切成小块。
2. 放入榨汁机中,加入适量凉开水榨汁即可。
5. 冬瓜海带汤
@ 材料:冬瓜500克,海带50克,葱姜蒜适量,盐适量。
@ 做法:
1. 冬瓜去皮去籽,切成块状;海带用温水泡发,洗净备用。
2. 锅中加水煮沸,放入冬瓜块和海带片,大火烧开后转小火慢炖。
3. 炖至冬瓜透明软烂,加盐调味即可。
以上食谱均具有利尿效果,有助于促进尿液排出,缓解水肿等症状。但请注意,利尿过程中要适量饮水,避免过度脱水。同时,对于肾功能不全或患有高血压等疾病的人群,在食用利尿食物时要谨慎,并咨询医生的建议。
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