[家常菜蜜汁荸荠的做法流程]家常菜蜜汁荸荠的做法流程视频

家常菜——红烧肉

红烧肉，一道深受欢迎的家常美味。选用肥瘦相间的五花肉，经文火慢炖，肉质酥烂入味。锅中加入冰糖，小火炒至溶化，成为红烧肉的灵魂糖色。五花肉切块，下锅煸炒至微黄，再倒入调好的红烧汁，加入姜片、八角等香料，炖煮一小时左右，直至汤汁浓稠，肉质软糯。红烧肉色泽红亮，肥而不腻，是家常菜中的经典之作，既能满足味蕾，又寓意着团圆和美满。

蜜汁荸荠的做法

菜系及功效：家常菜谱 肺调养食谱 清热解毒食谱 营养不良食谱

口味：甜味

工艺：蜜汁

蜜汁荸荠的制作材料：

主料：荸荠500克

调料：猪油（炼制）25克,白砂糖150克

蜜汁荸荠的特色：

熟烂，甜润爽口。

教您蜜汁荸荠怎么做，如何做蜜汁荸荠才好吃

1. 锅刷净，倒入75克清水，加入白糖化开；

2. 用文火把糖水熬到水泡由大翻花变小花；

3. 下入荸荠，再焖2分钟，（不断用手锅推转荸荠），将荸荠捞在盘中；

4. 把糖汁收浓淋在荸荠上即成。

蜜汁荸荠的制作要诀：本品可采用清水荸荠罐头1小筒（500克）。

家常菜蜜汁荸荠的做法流程

蜜汁荸荠是一道清甜可口的家常菜，以下是它的做法流程：

食材准备

荸荠：500克

冰糖：50克

蜂蜜：20克

水：适量

步骤

1. 将荸荠洗净，削去外皮，注意尽量保持荸荠的完整。

2. 锅中加入适量清水，放入荸荠，水开后煮5-8分钟，至荸荠熟透。煮的时间不宜过长，否则荸荠会过于软烂，影响口感。

3. 将荸荠捞出，沥干水分，放入碗中备用。

4. 另起锅，加入适量清水，放入冰糖，小火慢慢熬制，直到冰糖完全融化，汤汁变得浓稠，呈浅黄色。

5. 将熬好的冰糖汁倒入装有荸荠的碗中，让荸荠均匀裹上蜜汁。

6. 淋上蜂蜜，搅拌均匀即可。

这样，一道美味的蜜汁荸荠就做好了。你可以趁热享用，冷藏后口感更佳。

家常菜蜜汁荸荠的做法流程视频

蜜汁荸荠是一道美味可口的下饭菜，主要食材是荸荠和蜂蜜。以下是蜜汁荸荠的制作流程：

所需材料：

1. 荸荠500克

2. 蜂蜜适量

3. 白糖适量

4. 水适量

制作步骤：

1. 准备新鲜的荸荠，洗净去皮，切成两半或者四块备用。

2. 在锅中加入适量的水，将切好的荸荠放入锅中，大火烧开。

3. 水开后，转小火煮10-15分钟，让荸荠充分煮熟。

4. 煮熟的荸荠捞出沥干水分，待用。

5. 取一个干净的锅，加入适量的白糖，小火慢慢熬化，直到糖变成红色的糖浆。

6. 将煮熟的荸荠倒入糖浆中，快速翻炒均匀，让每个荸荠都裹上糖浆。

7. 接着加入适量的蜂蜜，继续翻炒，让荸荠充分吸收蜂蜜的甜味。

8. 炒至蜂蜜与荸荠充分融合，糖浆变得粘稠时，关火，让蜜汁荸荠稍微冷却。

9. 将蜜汁荸荠盛入盘中，即可享用美味的家常菜。

注意：煮荸荠时，水不要太多，以免荸荠煮散。炒糖浆时，要小心火候，避免糖浆烧焦。

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