分类:菜谱知识时间:2025-08-24 00:00:21浏览量()
丁香鱼饺
丁香鱼饺,一款融合鲜香与甜蜜的美食。选用新鲜鱼肉,搭配丁香花蕾,使饺子散发着淡淡的花香和鲜美的鱼香。每一颗饺子都饱满诱人,咬上一口,鱼肉鲜嫩多汁,丁香花香四溢,令人陶醉。
此外,丁香鱼饺还融入了中国的饺子文化,象征着团圆和美满。无论是亲朋好友间的聚会还是简单的家宴,一碗热腾腾的丁香鱼饺总能带来无尽的欢乐与温馨。它不仅是一道美食,更是一种文化的传承,让人在品味中感受到家的味道和温暖。
菜系及功效:精品主食 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味:清香味
工艺:煮
丁香鱼饺的制作材料:
主料:小麦面粉400克,银鱼干400克
辅料:大葱10克
调料:盐5克,料酒10克,味精1克
教您丁香鱼饺怎么做,如何做丁香鱼饺才好吃
1.丁香鱼干洗净,晾干;葱、姜洗净切末。
2.把锅烧热,放入丁香鱼干,用大炎炒成金黄色,取出晾凉。
3.用擀面杖把丁香鱼干擀成碎末,放入盆内加葱末、姜末、盐、酒和味精拌匀,做成馅料。
4.把适量的馅料包入面皮里,捏成饺子。
5.锅中倒入适量的水烧开,放入饺子煮开,开锅后放入凉水煮沸。
6.再放入一次凉水,现次沸腾后就可以盛出食用了。
“丁香鱼饺”是一道非常有特色的中式点心,尤其在广东、福建等地非常受欢迎。它以鲜美的丁香鱼(又称“沙丁鱼”或“小银鱼”)为主要馅料,搭配虾仁、猪肉等,口感鲜嫩、香气扑鼻。以下是一个好吃的丁香鱼饺秘方,供你参考:
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