分类:生活知识时间:2025-09-23 00:03:56浏览量()
蜜瓜猪踭汤
蜜瓜猪踭汤是一道健康美味的汤品。选用新鲜的蜜瓜和猪踭肉,搭配清甜的蜜瓜汁,口感清新爽滑。猪踭肉富含蛋白质和胶原蛋白,易于消化吸收,为身体提供必要的营养。在煮制过程中,蜜瓜的香气与猪踭肉的鲜美相互融合,产生令人陶醉的味道。此外,蜜瓜还富含维生素和矿物质,有助于增强免疫力、滋润肌肤。这款汤品适合各个年龄段的人群饮用,尤其适合夏日消暑解渴,是夏日里一道简单又美味的选择。
菜系及功效:美味粥汤
蜜瓜猪踭汤的制作材料:
主料:白蜜瓜二斤半(约一点五公斤),南北杏共二两(约八十克),瘦猪踭肉十二两(约四百八十克),清水适量。
教您蜜瓜猪踭汤怎么做,如何做蜜瓜猪踭汤才好吃
将蜜瓜切开数块,去瓤把清水与猪肉、南北杏同放锅内烧滚,下蜜瓜,待滚起,改文火煲约三小时。
附注:
(1) 可买半生熟的蜜瓜煲汤。
(2) 本汤有润肺功能。
美味的粥汤蜜瓜猪踭汤是一道营养丰富、味道鲜美的菜肴。下面是一日三餐的食谱,包括早餐、午餐和晚餐,每餐都包含这道汤。
早餐:蜜瓜猪踭汤粥
材料:
猪踭肉 100克
蜜瓜 100克
大米 50克
姜片 2片
盐 适量
香菜 适量
做法:
1. 将猪踭肉洗净,切成小块,用开水焯一下,去除血水和杂质。
2. 蜜瓜去皮去籽,切成小块。
3. 大米洗净,用水浸泡30分钟。
4. 锅中加入适量清水,放入猪踭肉、姜片和大米,大火煮开后转小火煮30分钟。
5. 加入蜜瓜块,继续煮10分钟,直到粥变稠。
6. 醉后加入适量盐调味,撒上香菜即可。
午餐:蜜瓜猪踭汤
材料:
猪踭肉 200克
蜜瓜 200克
姜片 3片
枸杞 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
做法:
1. 将猪踭肉洗净,切成小块,用开水焯一下,去除血水和杂质。
2. 蜜瓜去皮去籽,切成小块。
3. 锅中加入适量清水,放入猪踭肉、姜片,大火煮开后转小火煮40分钟。
4. 加入蜜瓜块和枸杞,继续煮10分钟,直到蜜瓜变软。
5. 醉后加入适量盐和胡椒粉调味即可。
晚餐:蜜瓜猪踭汤面
材料:
猪踭肉 150克
蜜瓜 150克
面条 100克
姜片 2片
葱 适量
盐 适量
酱油 适量
做法:
1. 将猪踭肉洗净,切成小块,用开水焯一下,去除血水和杂质。
2. 蜜瓜去皮去籽,切成小块。
3. 锅中加入适量清水,放入猪踭肉、姜片,大火煮开后转小火煮40分钟。
4. 另起一锅,煮沸水,将面条煮熟,捞出沥干水分。
5. 将蜜瓜块加入猪踭汤中,继续煮10分钟,直到蜜瓜变软。
6. 将煮好的面条放入碗中,倒入煮好的蜜瓜猪踭汤,加入适量盐和酱油调味,撒上葱花即可。
这三餐的食谱不仅美味,而且营养丰富,适合全家人享用。希望你喜欢!
美味粥汤不重样午餐有很多种选择,以下是一些建议:
1. 皮蛋瘦肉粥:
材料:大米、皮蛋、瘦肉(如猪肉或鸡肉)、姜片、葱花等。
做法:将大米淘洗干净,加入清水煮熟,然后放入皮蛋和瘦肉,继续煮至食材熟透。醉后加入调味料即可。
2. 菌菇牛肉粥:
材料:大米、鲜香菇、牛肉丁、姜片、葱花等。
做法:将大米煮熟后,加入切好的菌菇和牛肉丁,煮至食材熟烂。醉后加入调味料和葱花提味。
3. 南瓜粥:
材料:大米、南瓜、冰糖等。
做法:将南瓜去皮切成小块,和大米一起煮熟。煮熟后加入冰糖调味,煮至冰糖融化即可。
4. 番茄鸡蛋汤:
材料:番茄、鸡蛋、盐、葱花等。
做法:将番茄切块,鸡蛋打散备用。锅中加油烧热,放入番茄块翻炒至出汁,然后倒入适量清水煮沸。醉后倒入打散的鸡蛋液,煮至鸡蛋熟透并形成蛋花,醉后加入盐和葱花调味。
5. 鱼片蔬菜粥:
材料:大米、鱼片、蔬菜(如菠菜、芥蓝等)、姜片、葱花等。
做法:将大米煮熟后,加入切好的鱼片和蔬菜,煮至食材熟透。醉后加入调味料和葱花提味。
6. 皮蛋豆腐汤:
材料:皮蛋、豆腐、葱花、盐等。
做法:将皮蛋切块,豆腐切小块备用。锅中加油烧热,放入皮蛋和豆腐翻炒至表面微黄,然后倒入适量清水煮沸。醉后加入葱花和盐调味。
这些粥汤不仅美味可口,而且营养丰富,适合不同口味的需求。你可以根据自己的喜好和营养需求来选择合适的食材和调味料。
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