分类:生活知识时间:2025-08-25 12:08:21浏览量()
油焖对虾
油焖对虾是一道色香味俱佳的菜肴,选用新鲜活虾为主料,辅以葱姜蒜、辣椒等调料,经过腌制后,将虾放入热油中焖煮。在焖煮过程中,虾肉鲜嫩多汁,汤汁浓郁醇厚。撒上香菜点缀,一道美味的油焖对虾便大功告成。油焖对虾不仅保留了虾的原汁原味,还融入了多种调料的香气,口感鲜美,营养丰富,深受食客们的喜爱。它既是一道家常美味佳肴,也适合在亲朋好友聚会时上桌,共享美味时光。
菜系及功效:家常菜谱 阳痿早泄食谱 青少年食谱 补虚养身食谱 补阳食谱
口味:甜咸味
工艺:焖
油焖对虾的制作材料:
主料:对虾300克
辅料:青蒜50克
调料:花生油60克,料酒15克,白砂糖15克,酱油25克,味精2克,盐2克,姜5克
油焖对虾的特色:
汁亮色红,鲜醇香浓。
教您油焖对虾怎么做,如何做油焖对虾才好吃
1. 将对虾剪去须、腿,洗净;
2. 挑出虾头中的沙包和虾背上的沙肠,剁下虾头,再切2~3段;青蒜去皮,洗净,切成长 3-4厘米的段;
3. 将锅架在火上,放油烧至六七成热,先把虾头和姜丝放入,用中火煸炒;
4. 边炒边用手勺压一压虾头,使虾脑油溢出成为红油汁,接着把虾段放入,改用旺火煸炒片刻;
5. 随即烹入料酒,加盐、糖和适量鲜汤,烧开,调好口味;
6. 改用中小火烧5~8分钟,一见汁浓,加味精拌匀即成;
7. 盛盘时,先将虾头拣出,码在盘底,再将虾段覆盖在上面;
8. 原锅内的卤汁再回到火上烧开,收至浓稠,淋入明油,放入青蒜段,颠翻均匀,浇在虾段上即成。
小帖士-食物相克:
对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
油焖大虾是一道非常受欢迎的家常菜,它将大蒜、生姜、葱和辣椒等调料与新鲜的大虾烹制在一起,制作过程相对简单,但味道鲜美。然而,对于对虾这种特定的海鲜,是否适合用油焖的方式来烹饪,还需要考虑以下几个方面:
1. 对虾的新鲜度:新鲜的虾肉质紧实,口感鲜嫩,适合用各种方式进行烹制。如果对虾不新鲜,油焖可能会导致肉质变老,影响口感。
2. 油量控制:油焖的过程中需要大量的油,以防止虾肉在烹制过程中粘锅或过于干燥。但是,过多的油也会增加菜肴的脂肪含量,不利于健康。
3. 烹饪时间:油焖需要一定的烹饪时间,以确保虾肉充分吸收调料的味道并变得鲜嫩。如果烹饪时间过短,虾肉可能没有完全熟透,口感不佳。
因此,对于家常菜油焖对虾是否好吃,这主要取决于对虾的新鲜度、油量的控制以及烹饪时间的掌握。如果你喜欢浓郁的口味和鲜嫩的口感,可以尝试在家中制作油焖大虾。但请注意适量食用,保持饮食均衡。
阳痿和早泄是男性常见的性功能障碍,虽然饮食和生活习惯的调整可以辅助改善这些症状,但并不能完全治愈。以下是一些不重样的食谱做法,供您参考:
1. 韭菜炒鸡蛋
食材:韭菜、鸡蛋、食盐、食用油。
做法:
1. 韭菜洗净切段,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
2. 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,用铲子翻炒至熟,盛出备用。
3. 锅中再加入适量食用油,放入韭菜段翻炒至熟,加盐调味。
4. 将炒好的鸡蛋倒回锅中,与韭菜一起翻炒均匀即可。
2. 羊肉炖山药
食材:羊肉、山药、生姜、食盐、料酒。
做法:
1. 羊肉洗净切块,山药去皮切块备用。
2. 锅中加入适量清水,放入羊肉块和生姜片,大火煮沸后撇去浮沫,转小火炖煮约1小时。
3. 加入山药块和适量食盐,继续炖煮至山药熟烂即可。
3. 黑豆枸杞粥
食材:黑豆、枸杞、大米、食盐。
做法:
1. 黑豆、枸杞洗净备用,大米淘洗干净。
2. 锅中加入适量清水,放入黑豆、枸杞和大米,大火煮沸后转小火熬煮至粥熟。
3. 加盐调味即可食用。
4. 清蒸虾
食材:虾、生姜、葱、食盐、食用油。
做法:
1. 虾洗净备用,生姜切片,葱切段。
2. 锅中加入适量食用油,放入姜片和葱段炒香。
3. 放入虾,大火蒸熟即可出锅,撒上适量食盐调味。
5. 核桃仁炒鸡丁
食材:核桃仁、鸡胸肉、胡萝卜、食盐、食用油。
做法:
1. 核桃仁用温水浸泡后备用,鸡胸肉切丁,胡萝卜切丁备用。
2. 锅中加入适量食用油,放入鸡丁翻炒至熟,盛出备用。
3. 锅中再加入适量食用油,放入核桃仁和胡萝卜丁翻炒至熟,加盐调味。
4. 将炒好的鸡丁倒回锅中,与核桃仁和胡萝卜丁一起翻炒均匀即可。
请注意,以上食谱仅供参考,不能替代专业医疗建议。阳痿和早泄的原因可能多种多样,包括生理和心理因素。在治疗这些症状时,请务必咨询医生以获取准确的诊断和治疗方案。同时,保持良好的生活习惯和健康的饮食对改善性功能也有积极的影响。
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