分类:生活知识时间:2025-08-24 12:01:27浏览量()
包菜派优势
包菜派,以新鲜包菜为主料,搭配多种调料,制作简单且营养丰富。其优势在于:
1. 低热量高营养:包菜富含维生素C和纤维素,有助于增强免疫力、促进消化。
2. 制作简便:只需将包菜切丝,加入调味料拌匀即可,非常适合快节奏的生活方式。
3. 口感清爽:包菜的微酸口感与调味料的搭配,让人食欲大增。
4. 适合各种场合:无论是家庭聚餐还是朋友聚会,包菜派都是绝佳的选择,既健康又美味。
总之,包菜派凭借其独特的口感和营养价值,成为了现代人喜爱的健康食品。
菜系及功效:美味糕点
包菜派的制作材料:
主料:圆白菜 鸡蛋,牛奶,泥肠 黄油,盐,黑胡椒粉,芝士粉,奶酪丝
包菜派的特色:
口感软滑,鲜香可口。
教您包菜派怎么做,如何做包菜派才好吃
1、将圆白菜洗净撕成片,泥肠切片,坐锅点火倒入水,待水开后加少许盐,将圆白菜烫一下取出,和泥肠一起放入烤盘中;
2、取一小碗,放入芝士粉,两个鸡蛋搅拌均匀,加少许牛奶、奶酪丝、盐、黑胡椒粉制成蛋汁,浇在圆白菜上,撒上剩余的奶酪丝,放几块黄油,待烤箱预热至180度后将其放入烤箱内烤5分钟即可。
糕点包菜派是一道美味的甜点,以下是制作这道美食的步骤:
材料:
酥皮(Puff pastry)
包菜(Cabbage)
糖
盐
黄油
蛋液(可选)
步骤:
1. 准备馅料:
将包菜洗净,切成细丝。
在锅中加入适量的水,放入少许盐,将切好的包菜丝焯水约5分钟,捞出沥干水分。
2. 制作馅料:
在碗中将焯好水的包菜丝、适量的糖和盐混合均匀,搅拌均匀后腌制10分钟。
3. 准备酥皮:
如果使用现成的酥皮,将其擀开并修剪成所需的大小。
如果使用自制的酥皮,按照食谱制作并冷藏备用。
4. 组装派:
在酥皮上均匀涂抹一层黄油。
将腌制好的包菜馅料均匀铺在酥皮的1/2处。
如果喜欢,可以在馅料上撒上一些碎坚果或糖粉增加口感。
5. 封闭派:
将酥皮的另一半对折覆盖在馅料上,确保边缘紧贴馅料,用叉子压紧边缘,防止酥皮烤焦。
在酥皮表面划几道小口,以便热气逸出。
6. 烘烤:
预热烤箱至200°C(约392°F)。
将包菜派放在烤盘上,烤约20-25分钟,直到酥皮变成金黄色。
7. 检查熟透度:
可以用牙签插入派中心,如果牙签上没有粘稠的馅料,说明已经烤熟。
8. 冷却:
将烤好的包菜派从烤箱中取出,放置在架子上冷却至少1小时,使其完全冷却。
小贴士:
烤制时间根据酥皮的厚度和烤箱的实际温度进行调整。
可以根据个人口味在馅料中加入其他调料,如肉桂粉、肉豆蔻等。
这样一道美味的糕点包菜派就完成了!享受你的烘焙时光吧!
以下是几种醉常吃的糕点菜谱:
1. 巧克力蛋糕:
材料:低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、橄榄油、水、泡打粉、香草精、巧克力酱。
做法:将所有材料混合均匀后,倒入蛋糕模具中,烘烤至熟透即可。
2. 芝士蛋糕:
材料:奶油芝士、鸡蛋、糖、酸奶、面粉、泡打粉、香草精。
做法:将奶油芝士、糖、鸡蛋混合搅拌均匀后,加入面粉、泡打粉和香草精,再倒入模具中,烤至表面金黄。
3. 慕斯蛋糕:
材料:吉利丁片、鲜奶油、蛋黄、糖、水果(如草莓、芒果)。
做法:将吉利丁片浸泡在冷水中软化后沥干水分,蛋黄加糖打散,加入软化的吉利丁片拌匀;鲜奶油打发后与蛋黄糊混合均匀;将混合液倒入模具中,冷藏至凝固即可。
4. 果仁饼干:
材料:低筋面粉、糖、猪油、杏仁、核桃、腰果等坚果。
做法:将所有材料混合均匀后,揉成面团,擀平后切成小块,用模具压出形状,烘烤至酥脆即可。
5. 海绵蛋糕:
材料:低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、泡打粉。
做法:将所有材料混合均匀后,倒入蛋糕模具中,烘烤至熟透即可。
6. 红丝绒蛋糕:
材料:鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、可可粉、泡打粉、酸奶油、红色食用色素。
做法:将鸡蛋和细砂糖打发至粘稠状,加入面粉、可可粉和泡打粉拌匀后倒入模具中,再加入酸奶油和红色食用色素,冷藏至凝固即可。
这些糕点都是非常经典且美味的,你可以根据自己的口味和喜好选择尝试。
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