分类:生活知识时间:2025-12-20 00:01:36浏览量()
番茄炒蛋
简介:
番茄炒蛋是一道简单又美味的家常菜,营养丰富,口感鲜美。
所需材料:
* 鸡蛋 3个
* 番茄 2个
* 盐 适量
* 白糖 少许
* 葱花 适量
所需工具:
* 搅拌碗
* 平底锅
* 炒锅
步骤:
1. 鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
2. 番茄洗净切块。
3. 平底锅预热,倒入鸡蛋液,煎至两面金黄,盛出备用。
4. 锅中加入少许油,放入番茄块翻炒。
5. 加入适量的盐和白糖调味,翻炒均匀。
6. 倒入煎好的鸡蛋,轻轻翻炒几下。
7. 出锅前撒上葱花即可。
提示和建议:
* 番茄不要炒得太烂,保持一些完整的形状,这样炒出来的菜更好看。
* 炒鸡蛋时火候要适中,不要用太大或太小的火。
烹饪时间:约10分钟
分量:2-3人份

类别 幼儿食谱 小儿营养不良食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 家常菜
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 猪里脊肉30克 青椒10克 胡萝卜10克 洋葱(白皮)20克 香菇(鲜)10克
辅料 鸡蛋20克 淀粉(豌豆)5克
调料 色拉油5克 番茄酱5克 酱油2克
1.在猪绞肉中加入蛋汁、淀粉中搅拌,做成小肉丸子,用热水煮熟。
2.洋葱,胡萝卜,青椒,生香菇分别切成易入口的大小。
3.用色拉油炒蔬菜类材料后,加2大匙的水再煮。
4.加入番茄酱,酱油,用淀粉水勾芡,再加入都熟的小肉丸子。
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鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
能量152.21千卡
蛋白质9.75克
脂肪9.24克
碳水化合物9.82克
叶酸33.97微克
膳食纤维0.88克
胆固醇133.5毫克
维生素a123.4微克
维生素c10.2毫克
维生素e4.48毫克
胡萝卜素451微克
核黄素0.11毫克
硫胺素0.18毫克
烟酸2.33毫克
钙25.57毫克
磷109.43毫克
钾251.34毫克
钠165.01毫克
碘6.69微克
镁22.27毫克
铁1.51毫克
锌1.2毫克
硒5.03微克
铜0.14毫克
锰0.16毫克
茄汁蔬菜煮肉丸的做法大全教您茄汁蔬菜煮肉丸怎么做好吃,茄汁蔬菜煮肉丸的家常做法。茄汁蔬菜煮肉丸这道菜通常不存在食物相克的问题。
肉丸一般主要由肉类(如猪肉、牛肉等)制成,番茄富含维生素C、番茄红素等,各类蔬菜如西兰花、胡萝卜、洋葱等也富含多种营养成分。这些食材之间搭配食用,营养丰富且一般不会产生不良反应。

为幼儿制作简单食谱时,我们需要确保食物既营养又易于消化。以下是一些适合幼儿的简单食谱及其简单做法:
1. 胡萝卜炒饭
材料:
米饭
胡萝卜
鸡蛋
大蒜
油、盐
做法:
1. 将胡萝卜切成小丁,大蒜切碎。
2. 热锅凉油,打入鸡蛋液,炒至凝固成块,盛出备用。
3. 锅中再加油,放入胡萝卜丁和大蒜末翻炒。
4. 加入米饭,翻炒均匀。
5. 加入适量盐调味,继续翻炒至米饭松散。
6. 出锅装盘。
2. 西红柿牛腩汤
材料:
牛腩
西红柿
洋葱
生姜
盐、胡椒粉
做法:
1. 牛腩切块,焯水去血沫。
2. 西红柿切块,洋葱切丝,生姜切片。
3. 锅中加油,放入洋葱丝和生姜片炒香。
4. 加入牛腩翻炒至表面微黄。
5. 倒入西红柿块,加入适量清水煮沸。
6. 转小火慢炖1小时左右,至牛腩熟烂。
7. 加盐和胡椒粉调味,即可出锅。
3. 清炒时蔬
材料:
空心菜、菠菜等时令蔬菜
大蒜
油、盐
做法:
1. 将蔬菜洗净切好备用。
2. 大蒜切碎。
3. 锅中加油,放入大蒜末炒香。
4. 放入蔬菜翻炒至断生。
5. 加入适量盐调味,继续翻炒均匀。
6. 出锅装盘即可。
4. 番茄蛋花汤
材料:
鸡蛋
番茄
水、盐
做法:
1. 番茄洗净切块。
2. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
3. 锅中加水煮沸,放入番茄块煮5分钟。
4. 倒入鸡蛋液,边倒边搅拌,使鸡蛋形成蛋花。
5. 加盐调味,继续煮沸即可出锅。
这些食谱简单易做,营养丰富,非常适合幼儿食用。在制作过程中,注意食材的新鲜和烹饪的火候,以确保幼儿的饮食安全和健康。
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