糖拌西红柿的做法

私家菜：糖拌西红柿

糖拌西红柿是一道简单又美味的家常菜。首先，挑选几个鲜红鲜红的西红柿，洗净后切成小块。接着，准备一碗白砂糖，根据个人口味适量撒入。然后，把西红柿块放入碗中，倒入适量的白糖，轻轻拌匀。最后，装盘并稍微冷藏一会儿，让西红柿更加爽口。这道菜色泽诱人，酸甜可口，营养丰富，是夏日消暑的佳品。它不仅满足了味蕾的需求，还富含维生素C和番茄红素等营养成分，对健康有益。快来试试吧！

糖拌西红柿的做法

菜系及功效：私家菜 高血压食谱 冠心病食谱 中风食谱 动脉硬化食谱

口味：酸甜味

工艺：拌

糖拌西红柿的制作材料：

主料：番茄500克

调料：白砂糖100克

糖拌西红柿的特色：

酸甜鲜美，清淡利口。

教您糖拌西红柿怎么做，如何做糖拌西红柿才好吃

鲜西红柿洗净，去蒂，在开水锅里烫一下，剥去皮，滚刀切成块，然后匀称地摆在盘子里，撒上白糖即成；也可将洗净的西红柿先用开水烫一下，去蒂把，不剥表皮，从蒂处横切三刀（不可切透）呈莲花瓣形，匀称地摆在盘子里撒上白糖即可。

小帖士-食物相克：

番茄：西红柿忌与石榴同食。

糖拌西红柿配料及功效--糖拌西红柿特色

私家菜中的糖拌西红柿，也被称为糖拌西红柿，其配料主要包括新鲜的西红柿和适量的白糖。以下是关于糖拌西红柿的特色及主要功效的详细介绍：

配料：

1. 西红柿：新鲜的西红柿清洗干净，切成小块或薄片。

2. 白糖：根据个人口味适量添加，一般建议使用细砂糖。

此外，还可以根据个人喜好添加一些辅助配料，如洋葱丁、香菜叶、葱花等，以丰富口感和营养价值。

特色：

1. 酸甜可口：新鲜的西红柿本身具有酸甜的口感，加入白糖后更是甜而不腻，非常开胃。

2. 色泽鲜艳：切好的西红柿片或块在糖汁中浸泡后，会呈现出诱人的红色，让人食欲大增。

3. 简单易做：这道菜制作简单，只需几个简单的步骤即可完成，非常适合家常享用。

功效：

1. 补充营养：西红柿富含维生素C、维生素A、维生素E以及番茄红素等营养物质，这些物质对人体健康有很多益处，如抗氧化、保护心血管等。

2. 促进消化：西红柿中的有机酸可以刺激胃液分泌，促进消化，有助于改善消化不良等问题。

3. 清热解毒：西红柿性凉，具有清热解毒的作用，对于上火引起的口干舌燥、咽喉肿痛等症状有一定的缓解作用。

4. 美容养颜：西红柿中的维生素C和番茄红素具有抗氧化作用，可以清除体内自由基，延缓衰老过程，使皮肤保持光滑细腻。

总之，糖拌西红柿是一道既美味又健康的家常菜，适合各个年龄段的人群食用。

如何做糖拌西红柿才好吃

糖拌西红柿是一道简单又美味的家常菜，以下是制作方法：

所需材料：

1. 西红柿 2-3个

2. 白糖 3-4汤匙

3. 香醋 1汤匙

4. 盐 适量

5. 蒜末 1茶匙（可选）

6. 芝麻油 1茶匙

步骤：

1. 将西红柿洗净，切成小块或薄片。

2. 将切好的西红柿放入大碗中，加入适量的盐，拌匀，腌制10分钟，让西红柿出水。

3. 拌好的西红柿沥干水分，加入白糖、香醋和蒜末（可选），搅拌均匀，让西红柿充分吸收调料的味道。

4. 最后，淋上芝麻油，拌匀即可。

注意事项：

1. 西红柿选择成熟度适中的，这样拌出来的糖拌西红柿口感更佳。

2. 如果喜欢酸甜口味，可以适当增加香醋的用量。

3. 可以根据个人口味加入一些其他调料，如辣椒油、花椒油等。

现在你可以尝试在家制作这道美味的糖拌西红柿了，享受美食带来的快乐！

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